157漸入佳境-《穿成農門假千金后我靠美食暴富》
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蘇青鸞之前為了試驗出湯底的最佳配比,香辛料浪費無數,每一種的配比都精確到克,為了精確測量,她甚至特意去鎮子上的雜貨鋪子買了一把小秤,每天拿出在實驗室做實驗寫論文的架勢,不停地調整每一樣配比。
結果最近幾天時間,蘇家不得不充斥著各種各樣的鹵味湯底,而且每次的味道雖然各有千秋,卻又大差不差,讓兩個小家伙叫苦不迭。
所以當蘇青鸞再次站在灶臺前的時候,蘇玄鶴同蘇雪雁都有些心驚膽戰的看著自家阿姐,就怕她一句“今天的鹵湯還剩下好多。”
不過還好,蘇青鸞并沒有那么喪心病狂,想讓自家弟弟妹妹從此對鹵湯留下陰影。
晚上只是做了一個清湯面,拌了一些雜菜,算得上是清湯寡水。
不過由于前一段時間太過喪心病狂的鹵湯攻擊十分密集,對于兩個小家伙來說這種清湯寡水的吃食竟然是難得的“換換口味”。
由于處理下水的前期準備很多,在蘇青鸞準備晚飯這個時候,蘇廣福就同楊氏一起挑著扁擔,裝著明天要賣的下水去河邊沖洗。
等到晚飯做的了,夫婦兩個也從河邊回來了。
由于之前每一次實驗都留下了非常詳細的各種香辛料配比——而且為防萬一,還是用夾雜了阿拉伯數字和各種簡略符號作為標注的配方——所以蘇青鸞再次配置鹵料和湯底的時候就十分輕車熟路。
“阿爹,我讓您找的東西您找了?”蘇青鸞探頭看向阿爹肩膀上挑的兩只木桶。
“找了找了!”楊氏一邊幫著蘇廣福把扁擔寫下來,一邊笑瞇瞇地對蘇青鸞笑道:“你說你這丫頭,好好地要兩塊石頭作甚?”
蘇青鸞神神秘秘地眨眨眼:“因為要下水口感更加軟爛!”
見爹娘都是一頭問號,蘇青鸞也并不著急解釋,只依次加入各種香辛料,又加入下水,最后壓入石塊,把整個鍋放到臨近炕頭那個灶臺上。
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