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    現在天氣一點點轉涼，蘇家在晚上也要燒一點火炕了。這讓楊氏好一頓感嘆，因為至少到去年這個時候，家中雖然早晚有些寒涼，到底也沒有到了受不住的時候，能少燒一些柴火就要少一些的。

    沒曾想不過一年的光景，蘇家燒柴火已經不需要太過計較了。

    蘇青鸞昨日就是接著燒火炕的爐灶火將下水的鹵湯咕嘟了整個上半夜，省去了單獨點灶臺的柴火。

    現在蘇家的灶房已經有兩個灶臺，一個是原本就在用，同時連接著燒火炕的管道；另一個則是前不久翻修房子時候新建的，讓蘇青鸞能夠有更多空間施展廚藝。

    蘇青鸞準備停當之后，便加滿清水不再打理這爐灶上的一鍋湯。

    而等到第二天，蘇青鸞移除了那兩塊大石頭，讓阿爹和阿娘嘗了嘗這次的下水——果然比起昨天，更加軟爛，并且容易咬斷。

    第二天，蘇家的下水攤依舊準時開張。

    這次蘇青鸞仍舊會吆喝，只不過吆喝的時候很直白地把“豬下水、雞下水、牛下水”等用料十分直白地說出來。

    沒有什么太過花哨的廣告詞，只這般來回循環念叨。

    就如同昨日蘇青鸞安慰蘇廣福和楊氏的那樣，比起昨日基本上沒有幾人問津的架勢，今天蘇家剛剛把攤子支起來，就有六七個人一幫哄地圍了上來要買下水湯。

    蘇青鸞注意了一下他們的穿衣打扮，大多數都是短褐麻衣，身形健壯的漢子，皮膚黝黑，手上遍布傷痕和老繭，一看就是出體力的人。

    他們之中有的人是空手來的，還有人干脆自己準備了碗筷，端著就來到蘇家的攤子前，很爽快地說著“一大碗”或者“一小碗”，然后遞過來銅板。

    不多時，便有更多的人三三兩兩朝著這邊聚攏了過來，蘇青鸞不得不出聲維持最基本的秩序：“大家排好隊咯，排好隊！按照先來后到，咱就這么一鍋湯，先到先得！”
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