第172章 出口标准-《农业巨头从1983开始》
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“先生,您承诺的奖金仅仅是把杏子酱出口到欧洲,还是其他产品也可以?”慢慢咀嚼着果丹皮,佩里西奇突然有了想法,杏子已经成熟,今年无论如何也来不及了,但这种果树才刚刚开花,要是抓紧时间,说不定还有可能。
“如果你能把山楂的加工产品出口到欧洲,那么我会额外给你一笔奖金,奖金的数额和出口的额度直接相关。”李耒绝对不会舍不得这点小钱。
“我觉得这种口味同样适合制作果酱,蓝莓就是这种酸酸甜甜的味道,法国人很喜欢吃蓝莓果酱,那也一定能接受山楂果酱的味道!或者把这种食品包装地漂亮一点儿,也可以作为零食出口到欧洲去!就是嚼起来太费力了,要是稍微软一点儿、脆一点儿就好了!”
佩里西奇吃完又把手伸了过来,“还有么,我想再尝尝,仅仅一卷还没办法让我给出更中肯的意见。”
“只要你能帮我们找到合适的产品方向,吃多少都可以,只要你不嫌酸!”做软一点、脆一点儿也可以,山楂除了做果丹皮,还可以做成山楂条、山楂卷、山楂片,办法多得是。
咦,想起来了,当初刷小破站的时候,看到有人评选在国外很受欢迎的国内零食,里面就有山楂卷,说不定这项目真能行啊。
吃了这么多果丹皮,让佩里西奇胃口大开,晚饭都多吃了不少,感受到这一效果,他对这个项目就更有信心了。
但是要想把产品出口到欧洲,要做的事情还多着呢,销往法国的食品类产品,都要符合法国当地的法令法规。
法国是一个农业大国,80%的农产品需要经过食品加工厂的加工,而他们的食品安全标准也非常严格,几乎是欧洲最严的,想要把食品出口到法国,就要满足他们制定的安全标准,通过检测后才能入关。
后世好多企业出口到国外的食品,质量都比国内的好,原因就在于这个,或是国外的安全标准比国内的高,或是国内的安全标准其实也高,但仅仅停留在纸面上,食品生产企业就算违反,也不会有很严重的后果。
在这样的前提下,就有了蒙牛那句“卖给香江的牛奶保证比大陆的好”,这话就太让人郁闷了。
李耒知道这些规定,所以很配合佩里西奇的工作,任由他挑选样品送去进行检测,法国的食品安全标准严格也有一个好处,那就是只要能通过法国的审核,那就肯定能通过美国、法国、德国等国家的标准。
首先要检测原料本身有没有问题,是否包含有害物质,要是山楂果存在安全隐患,那就彻底没戏了。
其次要检测食品生产过程中使用的添加剂是否包含有害物质,最后是外包装......要有法国食品部门认可的检测机构出具合格报告才可以。
国内的机构眼下很难得到法国的认可,好在香江有这样的机构,李耒让人把样品送到特区,再让马天佑去香江找检测机构出报告就行了。
等了一段时间,报告出来了,绝大部分检测结果都符合法国食品安全标准,少部分不符合的,也能通过调整生产工艺和配方来进行调整。
同时马天佑还在香江做了一个小范围的市场调查,找了一堆外国人,让他们品尝各种山楂制成的食品,并进行打分评价,写上自己的意见。
这个调查结果给李耒带来了意外之喜,一群李耒之前从未想过的客人对山楂制品很是热情,主动向马天佑询价。
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