907.-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    只见,李潇手腕一个抖。

    已经变成常温的龙须面,全部温顺地落入冰水中。

    原本只比头发丝稍粗的龙须面。

    在快速冷却的过程中,迅速热胀冷缩。

    不过短短两秒所有的龙须面,就变得比头发丝更细了。

    直播间。

    墨水墨沫:

    「我去,不知道的,我还以为这是在跳舞!」

    腐败王座:

    「主播的动作太流畅了,给我一种赏心悦目的感觉!」

    蓝.胖.子:

    「确实,从来没见过做饭做的这么好看的人!」

    小欧先生:

    「有一说一,光是这煮面的动作就让我食指大动。」

    来生的碎片:

    「以前觉得河底捞的小哥,拉面技术很好,真是没有对比就没有伤害。」

    键盘车神杰里米:

    「河底捞那个拉面,就是花架子,难吃死了!」

    神的小指:

    「我敢肯定这家私房菜一定很好吃!」

    常青松林:

    「其他的东西我不敢保证,起码这家的面绝对不差!」

    炼心爱:

    「不是我硬黑,这龙须面确实很细,不过这么细的面真的能吃吗?」

    红尘别闹:

    「楼上说的有道理呀!」

    stiffanyx:

    「担心啥,这立刻就好了,看看老江怎么说就知道了!」

    趁着龙须面在冬泳。

    李潇迅速给汤底调味。

    说是调味,其实也不准确。

    他只是纯粹的往汤锅里面倒了少许盐和一丢丢糖用来提鲜而已。

    那么多材料去煮一锅汤底,而且足足用慢火煮了足足7个小时。

    像鸡精,味精,甚至是浓汤宝这种东西根本就不需要放。

    李潇拿7个金色的小圆勺。

    舀起

    一勺接近透明的汤底,稍微尝了一口。

    清汤进入舌头的瞬间,李潇浑身一震。

    清甜,太清甜了。

    这汤里面,似乎蕴含了鸡肉和猪肉所蕴含的所有的氨基酸和肌苷酸。

    鲜甜的味道在味蕾上炸开。

    大地鱼干,虾米,干贝带来属于海洋的鲜甜。

    走地鸡带来的浓郁鸡肉味。

    猪龙骨和猪筒骨让汤底更加厚重。

    这就是顶级食材带来的碾压效果吗?

    李潇前世也算尝过很多好吃的东西。

    然而在这一刻,才真正明白。

    所谓高端食材只需要简单的料理,这句话到底是什么意思。

    李潇觉得光是眼前这个汤底。

    自己就能撑起这家私房菜馆。

    最近在南方,喝汤的风气可是非常盛行的。

    很多有着几十年历史的老店,全靠一碗汤来支撑。

    不过他很快就自我反省。

    自己到底是经历了什么?

    在拥有了这么牛逼的系统之后,考虑问题还这么小心翼翼。

    简直丢了一众系统拥有者的脸面。

    要是被其他系统拥有者知道,恐怕李潇就不用在这个圈子混了。

    放下勺子,李潇重新回到冰水面前。

    刚才他已经提前将里面的冰块捞出。

    所以,他直接拿起竹笊篱,就轻松的将冰水里面的龙须面尽数捞出。

    龙须面从散发的热气到散发着寒霜,只经历了几秒钟的时间。

    一冷一热的剧烈温差,让龙须面的组织结构迅速产生变化。

    李潇的左手轻轻抖动。

    竹笊篱上面的龙须面不断的在竹笊篱上面弹跳。

    多余的水分,在弹跳之中不断的从龙须面上分离出来。

    紧接着,彻底被甩干水分的龙须面,被放在一个青花瓷汤碗中。

    青花瓷汤碗没有凋龙画凤,上面的青花非常简洁。

    四五朵青色的小花,零星的散落在汤碗的外侧。

    一条灵动婉约的青花小鱼,正在碗底游动。

    李潇用汤勺舀起一勺,冒着热气的清汤缓缓的倒入碗中。

    清汤的分量刚刚好。

    最后一滴透明的清汤落入碗中,清汤刚好没过所有的龙须面。

    比发丝还要更细一点的龙须面,随着清汤的流动,不断的在碗中摇曳身姿。

    像棉花,又像是丝丝分明的白雾。

    【叮!你完成了一份龙须面】

    【龙须面】

    【说明:制作精良的一碗龙须面。】

    【等级:普通】

    【售价:300元】

    !

    !

    看到这价格,李潇倒吸了一口凉气。

    好家伙,一碗素面300元?

    不过想到自己使用的材料,和手法,他又立刻释然了。
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