907.-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    重新拿了一个新的不锈钢汤桶。

    李潇往里倒入山泉水。

    汤面可不能直接下在汤底中。

    否则,整锅汤就会被粘在面上面的面粉影响。

    很容易就会把千辛万苦煮出来的一锅汤破坏掉。

    不锈钢汤桶放在炉灶上面。

    白色的火焰再次出现,随后,原本冰凉的山泉水,瞬间沸腾。

    这次我还看得非常清楚。

    对方直接打开水龙头,往不锈钢锅里面装水。

    然而,不锈钢汤桶只煮了不到一分钟,里面的水就已经开了。

    这个不锈钢汤桶的外形和用来煮汤的铸铁锅外形一模一样。

    常温的清水,在自己眼前快速煮沸。

    瞬间就打消了,江淮对于李潇提前煮好汤底的猜测。

    「黑科技妥妥的黑科技,没想到大鸟国现在的科技水平已经如此发达!」

    江淮对着直播赞美道。

    直播间。

    墨染瑾瑜:

    「话说,老江这态度变化很大啊!」

    怕就是一刀秒哦:

    「江哥,你要是被绑架了,就眨一下左眼!」

    醉意轩尘:

    「算了吧,就主播这糟老头,还能有人绑架?」

    梦醒就该走了:

    「我看是主播被老板的厨艺折服了吧!」

    沉寂的阅读者:

    「这主播刚才拉面的手法确实漂亮!」

    空晴空月:

    「我刚才查了千度,现在吉尼斯记录龙须面最高记录是14扣,也就是16384根,这个私房菜馆的老板,直接平了吉尼斯纪录!」

    怒雨boo:

    「这就是高手在民间吗?太厉害了!」

    ·····

    李潇从厨具架里面取出一个竹制的笊篱【zho                l】。

    竹制的笊篱,刚落在手上,他就愣了一下。

    一股温润的感觉从竹制的笊篱上传来。

    他低头看了眼手中的竹制的笊篱。

    【竹笊篱】

    【说明:使用玉竹打造,落在笊篱的食物能迅速冷却,且不会结团。】

    【能力:控温,冰心】

    【等级:传说】

    ······

    好家伙,连普通的一个竹笊篱都是传说级别的厨具。

    关火,让原本沸腾的开水安静下来。

    往开水里面撒入一勺细盐,倒入几滴散发着清香的橄榄油。

    提前打开冰箱,取出里的冰块。

    冰块放入不锈钢盆里,盆内则倒入冰凉的【雪山山泉水】。

    一层冰雾瞬间覆盖了不锈钢盆的外壁。

    做好了所有的准备工作。

    李潇将所有的龙须面放在了竹笊篱上。

    此时,清水的温度已经降到了九十多度。

    看着不锈钢汤桶的内壁布满细密的小泡泡,李潇满意点头。

    这个状态的水,温度刚刚好。

    李潇左手拿起汤勺,快速地在不锈钢汤锅里面旋转。

    很快,一个水龙卷,就出现在了不锈钢汤锅里。

    在左手旋转的同时,他的右手轻轻一抖。

    竹笊篱上的龙须面随之也往上一跳,结构变得更加松散。

    与此同时,一阵白雾,在竹笊篱上弹起。

    连续抖了几下,龙须面上多余的面粉,立刻被震开。

    确定龙须面表面,没有多

    余的面粉。

    李潇手腕一翻,竹笊篱上的龙须面一根不落地落入汤锅里。

    龙须面进入了汤锅后,迅速旋转起来。

    李潇默算着时间。

    1···

    2···

    3···

    三秒一到,他立刻伸出竹笊篱。

    一伸,一拉。

    没有其他多余的动作。

    16384根龙须面,一根不落地出现在竹笊篱上面。

    动作干脆利落,犹如行云流水。

    这也并非李潇有什么魔法。

    而是李潇刚才旋转汤勺,让汤锅里面产生了水龙卷。

    不但让汤锅里面的水温进一步下降。

    而且使得水的温度更加均匀,每一个面的受热程度趋近一致。

    大家飞快旋转的水龙卷,让李潇只要将竹笊篱伸入汤锅。

    就能顺着水龙卷的旋转力,将所有的龙须面送到竹笊篱上面。

    等捞上所有的龙须面。

    李潇没有让龙须面有片刻的停留,急救将所有龙须面往空中一抛。

    空气中的温度,瞬间带走了龙须面的热力。

    在抛出龙须面的瞬间,李潇迅速伸出竹笊篱,将龙须面重新接住。

    经过竹笊篱和冷空气降温的龙须面,已经达到常温。

    但,这还远远达不到李潇的要求。

    龙须面这种东西注定颠沛流离。

    他甚至没能够在竹笊篱上呆够一秒。
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