第(3/3)页

    “染色之后把汁水沥干，放进竹笼里面蒸熟就可以了。”

    由于不同颜色的汁水，是使用不同的植物出汁。

    所以每一种颜色的糯米吃起来的味道，口感和香味都有少许的不同。

    李潇用勺子舀起其中黑色的糯米饭。

    “这黑色的糯米饭非常的香，全是枫叶的香味。”

    “枫叶的香味近似于木香和茶叶香的中和味道。”

    “米饭中会有一种来自枫叶的微微的苦涩味，以及微微的咸味。”

    “吃起来很特别，很清新。”

    “而且枫叶还能祛湿驱寒，非常适合广西的天气。”

    而且由于糯米十分有嚼劲，这种清新的香味越嚼越浓，让整个口腔都变得清新起来。

    将嘴里的黑色糯米饭咽下，连整个食道都有那一股淡淡的清凉感。

    接着李潇舀起一勺黄色的糯米饭。

    黄色的糯米饭，还没吃进嘴里面就有一股花蜜的甜味。

    显然这里使用的染色料是密蒙花，当地人也叫饭黄花。

    从这个名字就可以知道，五色糯米饭在当地的地位。

    就连花的名字，都是专门为了糯米饭而改的。

    黄色的糯米饭送进嘴里，一股淡淡的清甜感就在舌头上蔓延。

    “他这个黄色的糯米饭是甜的，甜味很淡很轻。”

    “小部分是糯米本身的淀粉甜味。”

    “剩下的大部分甜味，则是来自密蒙花的甜味。”

    “这甜味有点像是小时候，我们摘掉花朵，用嘴巴吮吸花蕊感受到的甜味。”

    “那若有若无的甜味，带着一股花香的感觉确实很不错。”

    “吃着这黄色的糯米饭，就好像置身于花海一样，花香扑鼻而来。”

    接着李潇接着尝试红色的糯米饭。

    “这红色的糯米饭是酸酸甜甜的。”

    “有点像是树莓和山楂的感觉，不过味道同样比较淡。”

    “而红蓝草本身，则有健脾开胃，利尿消食的作用。”

    “小孩和老人吃了都非常好。”

    接着李潇又尝了白色和蓝色的糯米饭。

    白色当然不用多说，就是普通的糯米饭。

    而蓝色的糯米饭入口虽然有点苦涩。

    但是等饭咽下去之后，舌头上就会涌出回甘的感觉。

    味道很是特别。


    第(3/3)页