第587章 叶子的区别(求订阅)-《东北老林子的直播生活》


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    “我记得南方好像也是用箬叶或者苇叶的吧?”

    “包粽子的叶子其实有很多的,主要是根据每个地域的环境不同,所以有不同的粽子叶。毕竟不是每个地区都能长一样的叶子的。”

    “我记得海南岛地区使用的,好像是一种岭南特有的叫做柊叶的粽叶,这种做好的粽子形状一般是三角形的,而且这种粽叶在其他地区就没有。”

    “还有在中原地区,包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。而汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。”

    “还有上海,会用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶包粽子,这种粽子也会含有特殊的清香味。”

    “而包粽子的叶子还有柊叶、茄柊叶。”

    “这种粽叶应该算的上是包粽子中叶子中最大的一种了,像是和那种几个手指般大的菰叶、箬叶、苇叶相比,它完全可以被称为粽叶中的大哥大。”

    直播间。

    “茄柊叶?这是啥玩意?”

    “这是什么叶子,我怎么没有听说过?”

    “苇子叶和箬叶我倒是知道,可是这茄柊叶是什么啊?”

    “我也没有听说过……这种叶子包出来的粽子好吃吗?”

    “是我没见识了,好多叶子我都没有听说过……”

    李远笑道:“其实也正常,像是这种茄柊叶,很多人都不知道,因为这种叶子只在岭南的广东、海南、广西等省区生长。”

    “而且用茄柊叶包粽子的地方也并不多见,只有海南和广东、广西等少数地方。甚至在五岭以北等地根本就没有茄柊叶这种植物,大多数人不知道、不认识也是正常。”

    “而且这柊叶和芭蕉叶也有点相似,有的时候就算是就看见,也会下意识的认为这就是芭蕉叶了。”

    直播间。

    “可是……主播你是怎么知道的?”

    “是啊主播,你怎么知道这么多粽子叶种类?”

    “那还用想?肯定是为了炫耀,提前做功课了呗!”

    “就是,这还用想吗?”

    “不至于吧?”

    “就主播的学识,还用特地提前准备糊弄我们?你们信吗?反正我是不信!”

    粽子叶买好之后,下一步就是要去买包粽子用的糯米和馅料了。


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