第949章 青(中)-《星河归来当奶爸》
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把蜜豆切成段,投入加有油盐的沸水锅里,汆熟了备用。
锅里放少许藤椒油烧热,下姜片、蒜片、洋葱粒、香茅碎爆炒出香后,再加入牛肉丁、鹅肝丁、红椒块、蜜豆段,翻炒的同时加盐、胡椒粉调好味,出锅盛于垫有罗沙红生菜的石板上面,即成。
此外还有金沙香蕉、薄荷焗膏蟹、云吞浸牛柳。
双椒脆肚,选用上好的石斑鱼肚,以野山椒碎和藤椒油为主料调汁浸味,麻辣鲜香爽脆。
点心有虾饺皇、珍珠蒸肉丸、鲍汁凤爪。
饮品有丝袜奶茶、柠茶、黑松露茶。
粤菜的食材+川菜的做法,川菜的调料+粤菜的制作,另外还加入了一些法餐思路,这就是菜品的融合创新,让人大开眼界、大饱口福。
总之,余柚吃得很爽,要是和人拼桌可能真不够她吃。
酒过三巡、菜过五味,余越问洛映雪:“怎么了?”
洛映雪自从进入大厅、落座开席之后,就一直有些不太自然。
她说:“我感觉……有人一直盯着我……”
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