第7章 切菜也是一门艺术-《打爆星空》
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但是素菜就不同了,如今地球污染严重,天空中满是颗粒物漂浮,阳光很难照射到地面上来,想要种植蔬菜非常困难。
就好比制作酸辣土豆丝所需的土豆,在灭世战争爆前,换算起来一斤土豆也不过十块地球币左右的价格。
可到了现在,一斤土豆的价格却飙升到了惊人的两千九百地球币,这几乎相当于吴邪在旭日武馆打工挣到的月薪了。
这年头,能够吃得起素菜的多半都是有钱有势的人,许多穷人一辈子都没机会品尝一下素菜的味道,因此,餐厅对于这样的客人非常重视,不然的话服务员也不会亲自跑来厨房下单了。
吴邪闻言露出了一丝极具亲和力的笑容:“没问题,我这就开工。”
吴邪说话间走到特质的冷藏柜前,打开柜门取出了一个半斤来重的土豆,然后拿起刨子,先刨掉了土豆上的外皮。
吴邪把去了皮的土豆用清水仔细冲洗干净,这才拿起菜刀忙活起来。
吴邪下刀既快又准,很快就把土豆切成了片,随后他把土豆片叠放在一起,开始切丝。
“笃笃”声中,吴邪握刀的手腕以一个非常匀的度往前推进,不到十秒钟,案板上就呈现出了被切得整整齐齐的土豆丝。
旁人见此情景忍不住赞叹起来,虽然大家不止一次见识过吴邪切菜的场景,但此刻再次看到,众人依然会忍不住惊叹。
面对着众人的惊叹,吴邪只是笑了笑,他把切好的土豆丝装进菜篮冲洗干净,然后递给了早就等在一旁的厨师长老陈。
“小吴,说句实话,看你切菜都是一种莫大的享受呢,依我看,你这已经不仅仅是在切菜,而是一种艺术表演,大家说对吧?”老陈拿起还在滴水的菜篮子,笑呵呵的说道
厨房里的人全都笑着附和,吴邪谦虚了几句,然后又从冷藏柜中拿出两块豆腐,用特制的美工刀在豆腐上雕刻起来。
吴邪运刀如飞,似乎根本就不担心出错的问题,两分钟不到,这两块豆腐就被他雕刻成了两朵栩栩如生的兰花。
如果不看材质,光看形状的话,只怕很多人都会误认为这真的就是两朵兰花。
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