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    不过他对自己精心准备的汤品，还是颇有自信的，还是有一点点希冀想赢，毕竟在这场赛事当中，如果获得青睐，那简直就是声名鹊起。

    他的松茸鸡汤，可以说是深得华夏食不厌精脍不厌细的精髓。

    这道汤，准备工作就做了一年多，尝试了一千多种食材，是在十六套菜单中选出来的一道汤。

    鸡肉选的是云南腾冲十八个月以上的土鸡，肉质滑嫩，剔除筋膜之后，剁成鸡肉蓉加上蛋清汁，放入莲蓬形状的食器当中成型，点缀上一颗颗碧绿的青豌豆，充当莲子。

    汤里面加入了顶级的松茸，味道比清新香甜，露子饱满，外皮削除大部分，只留一点点松露，鸡汤熬煮要十二个小时以上，用清澈甘甜的泉水，只加一点盐就鲜美异常。

    最后盛在汤碗里，纯白似玉的鸡肉莲蓬，浸泡在一汪鲜美的鸡汤里，配上一些芦笙，枸杞，木头，五色俱全，看起来赏心悦目。

    三位评审和现场观众都对这道汤印象不错，连一向挑剔的任老，喝下去时都微微点头，很给面子的喝掉了大半碗。

    江赢暗自高兴，脸上忍不住浮现了一丝得意之色，如此精心准备，对方应该轻易取胜。

    等到他看到古宸和周天娜送上来的汤品并蒂花开时，还是忍不住露出了震惊之色。

    莲花盅，可谓是达到了形美意美味美的极致。

    所谓莲花盅，并不是真正使用了莲花瓣，而是用干竹笋巧手雕成的莲花凌空置于鸡汤盅上，鸡汤的热气徐徐四散开来，干枯的莲花瓣就这么静静地一瓣瓣绽放直至完全盛放在汤水间，这种惊艳堪比昙花一现的绝美瞬间，而它的秘密就在于干枯的莲花经过特殊的蒸制，笋和鸡汤的鲜美在舌尖层层叠叠的铺陈开来，妙不可言。

    而古宸送上这道汤品，叫并蒂花开，是用一个鸳鸯锅送上的，除了莲花盅，另外半边是清汤寡水里孤零零浮着几片白色花瓣，看不出有什么出奇之处。

    鲁菜泰斗章永泉夹了一片白色花瓣，放在嘴里一品，顿时神情激动起来，忍不住站起身来对古宸说道：“有心了，这道汤，真是有心了，真没想到今天能在这里吃到。”

    古宸微微躬身，说道：“大师您过奖了，不过是准备工作比较繁琐，好在出来的效果能让您满意。”

    弹幕大军对老泰斗几乎老泪纵横的表现很是诧异。

    “什么汤啊？”
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