第一百三十六章 香飘飘餐馆-《儿子娃娃》
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姚财来的后事办理完后,怀着忘记过去,走出姚财来阴影的想法,张杏子决定关掉这家餐馆,让这一页永远地翻过去吧。
可几位大厨说关掉餐馆太可惜,现在餐馆已经有了一定的知名度,生意正一步步走向兴旺。再说,如果关掉餐馆,他们几个人一时难以找到合适的餐馆,他们就会失业,家里就没有了生活来源。
程东东看到这种情况,他也劝张杏子,把餐馆继续经营下去。这样大家有活干,想来吃饭的人也有饭吃。还有程东东也在为张杏子的生计提心。如果关掉餐馆,她一时半会靠什么生活呢?
张杏子姐经过再三考虑,她改变了自己最初的想法。
张杏子在想,少了一个姚财来,其他几个大厨都在,餐馆的招牌菜都有人炒,生意不会受影响。为什么不经营下去呢?难道姚财来死了,餐馆也要和他一样就不存在了吗?不,要比他在时还要好。表面柔弱内心倔强的张杏子最后还是决定把餐馆继续经营下去。
张杏子先给大家放了10天假。
张杏子要把餐厅和住的地方都重新好好清扫一遍并简单地装修一下。她还要给餐馆改个名子。最终她把原来的“飘香餐馆”改成了“香飘飘餐馆”意思是餐馆做的菜要比过去更香更有味道。
张杏子将自己的住处和程东东与姚财到住的房间进行了调换。让姚财到和程东东住到楼下她原来住过的套间里。她自己则搬进了程东东和姚财到原来住的楼上的单间。她不想再在姚财来曾经住过的地方住了,尽管是里外套间,不在一间房里。
这样一调换,姚财到和程东东可以各住一间,也宽敞一些。
在装修的10天时间里,其他人都放假了。程东东只和爸爸待了一天,其余时间他都在帮助张杏子关照着餐馆的装修工作和帮助清扫。
通过装修,餐馆重新营业了。它不是“飘香餐馆”简单的重新开业,而是一个崭新的“香飘飘餐馆”的隆重开张。
“香飘飘餐馆”一开张,生意就很红火。没有了姚财来,这里的传统菜不仅口味依旧地道,而且新菜品不断推出。
过去,因保守的姚财来害怕新菜品失败不让厨师们尝试,如今没有了姚财来的阻碍,张杏子鼓励厨师大胆创新,新菜品不断推出,而且几乎款款都受到食客们的追捧。
“香飘飘餐馆”每天顾客盈门,除了绝大多数就是为了享爱美食的善意食客以外,里面也不免会出现个别不善之人。
这天餐馆的大厅里照旧是人声鼎沸。后堂大厨们忙得不亦乐乎。餐馆服务员端着托盘川流不息地为客人们上菜。
这时,有一位顾客说菜有问题,要求老板过来解决。于是,服务员把张杏子叫了过去。
“您好,先生,我们的菜用什么问题?您哪里不满意?”
张杏子面带微笑走过来认真询问这位顾客。
“你们这个水煮鱼太咸了,我不能吃。”
顾客不满地说。
“对不起。我们马上给您换一份,请稍等。”
张杏子对服务员说:
“马上给这位先生换一份。”
可这位顾客却用手挡住了服务员,对张杏子说:
“换就不必了,那样太浪费了。”
“没关系,我们的菜不合客人的口味,我们是可以给换的,损失我们自己承担。不过下次您再点菜时,给服务员交待一下您对菜的特殊要求就好了,因为我们的菜都是按平常标准配料的。”
张杏子仍然面带微笑向他解释说。
“我怎么没说?我说过了。”
顾客强调说。
女服务员在旁边不服气地说:
“先生,你的票是我开的,你刚才没有说。”
这位顾客马上瞪起眼珠子,蛮横地说:
“我说过了,是你没有听到。”
女服务员又想辩解,被张杏子用手式给劝阻了。
“那好,那更是我们的问题,就一定得换。请您稍等。”
可这位顾客一下子又面露淫笑,他说:
“不过,这么漂亮的老板如果能坐在我旁边,咸我也可以吃得很高兴。”
他说着露出了满嘴的黄板牙,与他脖子上闪闪发亮的粗金项链有的一拼。
“先生,如果这个菜真的咸了,再贵我们也换。如果不是,请你慢慢吃。”
张杏子说完转身欲走。
可这位无赖,突然一把抓住张杏子的手腕。
女服务员在旁边吓得吃了一惊。
张杏子一边争脱,一边说:
“先生你是来吃饭的,请你自重。”
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