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    看云争和金娥垂涎欲滴的样子，云叶笑着道：“两个小馋猫，今天随便吃”

    秦氏也笑，“咱家干这个，以后啊，有你们吃够的时候”

    四人都尝了尝。

    炒锅烧热，放入花生油。

    等油烧热了，再放入干辣椒、花椒、辣椒油、豆瓣酱、葱段、姜片。

    等香味飘出，再加入卤汁，卤汁要能淹没食材。等卤汁沸腾了，放入鸭头和鸭脖，略翻炒。

    翻炒时动作不可太大，以免鸭头烂了。

    等卤汁再次沸腾，熄火。焖半小时左右便可浸透味道。捞出晾干后，便可以装盘上桌了

    云家的摊子再次火爆起来

    其实，云叶把卤菜卖得价格挺高的。鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭掌都是五文钱一个
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