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    而梁有道仿佛沒有感覺出空氣中尷尬的氛圍，只仿佛十分尋常地對許遠威笑著，并且拍了拍他的肩膀：“但是之前說了要比試，你好歹也要應戰吧，不管怎么說，把全部本事拿出來就是了。勝敗乃兵家常事，你雖然承認技差一籌，但也要有始有終吧。”

    說著又上前一步拍了拍他。

    在蘇青鸞看不到的角度，梁有道才有了空間給有些木訥的許遠威使了使眼色，對方才露出恍然大悟的表情。

    好在梁掌柜和許遠威的個頭差不太多，梁掌柜又是圓圓胖胖的體型，正好能夠擋住許遠威的面部表情，否則讓蘇青鸞看到許遠威臉上那個變化幅度巨大的樣子，她可能會尷尬更上一層樓。

    許遠威轉身去做窩骨筋去了，梁掌柜轉身看著那條已經被消滅的差不多的松鼠魚，笑著問蘇青鸞：“我說青鸞啊，這可是一道大菜，可得起個響亮的名字，沒準真的能成為招牌菜當中的主打菜呢？”

    蘇青鸞笑道：“這個我之前在家做過，阿娘說叫‘鯉魚躍龍門’，不過這原材料不是鯉魚而是‘鱖魚’，況且也能用黑魚或者草魚代替，所以干脆就叫‘魚躍龍門’怎樣？”

    蘇青鸞之前同沐行之閑聊的時候，知道這個時代皇帝一般只是自稱“天子”，還沒有“真龍天子”這個說法，因此“龍”這個意象也沒有特指皇族的意思，所以所謂的“龍門”也沒有什么特殊的禁忌了。

    “魚躍龍門……魚躍龍門……”梁掌柜喃喃低聲叨咕了幾句，隨即撫掌大笑，“好哇，這個菜看上去亮眼，名字也寓意好！尤其是對于這些南來北往參加科考的舉子們來說，他們寒窗苦讀數十載，不就是為了‘躍龍門’么？”

    蘇青鸞點點頭：“就是這個意思，這菜名寓意很好。”

    “可是這菜不如之前那幾次簡單，還要勞煩青鸞把每一步細細寫下來，讓這幫子不中用的小子們勤加學習。”

    蘇青鸞這時候已經被菜肴的事情吸引了注意力，忘記了之前尷尬的一幕，于是回頭看看那些幫廚，叮囑道：“這菜看上去沒什么太過艱深的步驟，但也不容易做得美味可口。你們若是失敗了幾次也不用灰心，慢慢熟練就好了。”

    “難為你還特意叮囑他們。”梁掌柜說著，把蘇青鸞引向二樓廂房，“馬上后廚就要正式開火了，咱們去二樓寫菜譜方子，清凈。”

    蘇青鸞想想也是，于是跟著梁掌柜上了二樓廂房。
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