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    為了不奪味兒并且增加脆嫩的口感，蘇青鸞在打好的豬肉餡里面加了荸薺。

    荸薺生吃脆而清甜，但并不會是那種喧賓奪主的味道，反而能夠中和肉餡兒的油膩。剛巧今天的豬肉餡兒位置是五花肉，肥瘦各半，蘇青鸞擔心膩口，這般加一些荸薺丁剛剛好解膩，又能同皮蛋形成一脆一彈的絕妙口感。

    那邊楊氏將面團已經用一根手臂粗、三尺長的搟面杖搟成了薄薄一張大面皮，聞到了空中彌散的香味，不由得提了鼻子嗅嗅笑道：“喲，這雞湯里面加了那腌咸肉，味道就是不一樣！”

    這時候，原本在院子里玩耍的兩個小家伙也聞到了香味兒，跑過來問是什么這么香。

    在得知答案之后，蘇雪雁小丫頭一副小大人的樣子搖頭晃腦：“誒呀，原來雞湯加上腌咸肉居然這么香！阿娘，以前咱們怎么沒有想到呢？”

    蘇玄鶴好歹也上過一陣學堂，于是用手敲了一下妹妹的腦殼：“笨蛋！你連這個都不知道？咱們家以前連肉都吃不起，哪里有那多余的銀錢買腌咸肉的香料和鹽巴？”

    “我才不是笨蛋！”小丫頭氣鼓鼓地沖蘇青鸞告狀，“阿姐，阿兄說我是笨蛋！”

    一般這種小孩子之間吵架，只要不是太過分——比如上次蘇玄鶴騙著小丫頭吃洋蔥把她辣哭了，喉嚨也腫了——楊氏和蘇廣福都不怎么插手。

    所以一般這個時候，出來“主持公道”的都是蘇青鸞這個長姐。

    但她是那種拿出一百八十分耐心講道理的人么？開玩笑，她就不是個當家長的材料。

    于是，蘇青鸞笑瞇瞇地問自家小弟：“那你知道為何鹽巴昂貴，大家都買不起么？”

    “我……我……”才七歲的孩子，怎么可能知道鹽巴供需關系緊張的背后原因，吭哧吭哧半天，根本答不上來。

    于是，蘇青鸞用剛才蘇玄鶴同蘇雪雁一模一樣的欠揍語氣對他說：“笨蛋！你連這個都不知道？因為鹽礦開采加工很難，運輸同樣困難，需求又大，才這般昂貴啊！至于香料更是遠在番邦，少能見到，自然不便宜。”

    楊氏自然是明白大女兒這是在故意模仿方才兒子神氣活現教訓妹妹的樣子，而兩個小的也都不是愚笨之人，更何況蘇青鸞那種臭屁的語氣雖然同方才的蘇玄鶴如出一轍，不過卻更加夸張了十倍，所以也顯得更加氣人。

    于是，蘇雪雁抿著嘴，一雙葡萄眼兒笑得彎成一雙月牙；而蘇小二同學則氣呼呼地漲紅了一張小臉兒。

    蘇青鸞仿佛沒有看到弟弟氣成河豚的樣子，故作不解道：“誒你怎么生氣了？你明明方才就是這般對妹妹說話的啊？”

    蘇玄鶴一愣，這才明白阿姐為什么“氣”自己，雖然還是有點不開心，但是乖乖地沖蘇青鸞道：“阿姐我錯了。”

    蘇青鸞看著他：“錯哪兒了？”

    “我不該因為自己懂得比妹妹多就笑話她。”小家伙悶聲悶氣地說道。

    既然弟弟已經意識到錯在什么地方，蘇青鸞也不打斷再費口舌啰嗦一堆有的沒的大道理，憑空招人煩。不過這還沒完。
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