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    时至中午，众人赶路疲惫，到了就餐的时间，车队便停在一个树林边准备伙食。

    队中随行的厨子架起大锅准备煮杂菜粥给众人，而许可心和吴占渊因为有事先的约定要比试厨艺，所以各自走入树林中就地寻找食材。

    吴占渊在路上看到不远处有一处农庄，便带了两个仆从往那边走去，农庄虽小，可最不缺的就是鸡鸭等家禽，吴占渊买了一只鸡，又在附近荷塘中采了新鲜的荷叶，打算做荷叶鸡。

    等他带着食材回到休息的林地时，许可心还未回来，不过荷叶鸡做起来颇费时间，吴占渊不敢耽搁，立即开始杀鸡清洗，行动了起来。

    做荷叶鸡的鸡需要清洗干净并将鸡的大骨架去掉，而后劈成两拌，用椒盐、料酒入味，取出抹干水分，涂酱油下六成热油锅中炸至金黄捞出。

    放砂锅内加八角、花椒、盐、酱料、清汤，烧至入味捞出，用鲜荷叶包好，蒸至软烂取出，撒胡椒粉装盘即成。

    荷叶鸡不仅有鸡的香味，更有荷叶的清香，成菜色泽橘红亮丽，香郁扑鼻，油而不腻。

    而吴占渊手法不凡，制作出来的荷叶鸡火候掌握的恰到好处，不仅色泽饱满，荷叶中包裹的鸡肉酥软不烂，口感极佳，不断飘逸而出的香气搀的众人口水直流。

    许可心在他蒸鸡的时候便回来了，她在树林中采了一种叫扁蓄的野菜。

    扁蓄，又称乌蓼、扁竹、竹节草、猪牙草等，其营养丰富，尤其是它的嫩茎叶具有较高的营养，做菜食用对人身体好处很多。

    而且扁蓄也是良好的中药材，有清热利尿、解毒驱虫等功效，使人增强体力、精力充沛。对他们现在在外奔波赶路的人来说再好不过。
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