辣子鸡拌饭-《开局一个路边摊,厨神她爆火了》


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    反复清洗几次,用厨房用纸吸干鸡肉表面的水分。

    锅烧热,倒入比平时炒菜稍微多一点的油,放入冰糖炒成枣红色,然后放入清洗好的鸡肉块翻炒。

    等鸡肉炒上色以后,放入辣椒和蒜末。

    锅中倒入啤酒,没过鸡块,放入适量的调味品,盖上锅盖。

    将鸡块煮八分钟以后,打开锅盖,大火把汤汁收至浓稠。

    在收汁的时候,云苏也没有闲着,她把青红辣椒切成小圈。

    出锅之前,把辣椒圈到进锅中翻炒一分钟,随即关火,辣子鸡就可以出锅了。

    做辣子鸡的时候,云苏另拿出一只锅,把部分辣子鸡放入另一只锅中,里面不管是调味品,还是辣椒,都比她做的那份要少很多。

    一旁一直观察的雷云朵,嘴里的口水早已经泛滥。

    看见云苏把鸡块盛进盘子中以后,她擦了一把嘴角,上前,“苏苏,咱们可以吃饭了吗?”

    云苏点了点头,“可以了,盛饭吧。”

    雷云朵握拳抬起一只手,“好诶!”

    随后,她指了指操作台上的两个盘子,这两盘有什么区别吗?”

    云苏:“少一点的调味品很少,是你哥的,多一点的是咱们吃的。”

    雷云朵:“芜湖,苏苏真贴心呢。”

    她伸处双手,“我来端吧,厨神辛苦了。”

    云苏:“应该把盘子换换了,这盘子太薄了,不怎么隔热,用布垫着一点。”

    雷云朵点了点头,然后对着在客厅工作的雷云生道:“哥,听到没有,云苏让你把盘子换了,这盘子不好用。”

    雷云生:“知道了,吃完饭我就让人把新盘子送来。”

    雷云朵:“啧啧啧,某人啊,一年到头在这里住不上几天,现在因为我们苏苏一句话,就又要换装修,又要换餐具。”

    “这就是爱……友情的力量吗?”

    在看到雷云生脸色时,雷云朵硬生生把爱情两个字改成了友情。

    雷云生:“你要是说这个餐具不好,我也会给你换的。”

    这话是故意说给云苏听的,出了早上那件事,云苏现在就总躲他,要是不说点别的找补一下,还不知道会发生什么呢。

    雷云朵:“我不会做饭,自然用不到餐具发现不了问题,但是你这个装修,我也提过的哦~”


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