第(1/3)页 “葛根——”长夏道。 南风听长夏喊黄根叫葛根,没觉得奇怪。 部落惯常把根块以颜色区分,之前山药也被叫做黄根,后来长夏叫山药,族人顺理成章改叫山药。 这会儿。 长夏把黄根叫葛根,南风改口贼快,点头道:“这葛根煮熟好吃,每次吃完葛根,我都能多吃几块烤肉。” 葛根能生津止渴,促消化。 但,不易多吃。 “葛根粉冲泡开水,加糖,味道也很不错。”长夏道。 聊起葛根,长夏又想到了蕨根。与葛根不同,蕨根制粉可是能当做主食吃的,蕨根粉无论是煎着吃,或是做成蕨根粑粑跟腊肉一起炒着吃,味道都极为美味。 “长夏——”南风挥着手,在长夏眼前晃了晃。 聊着天,长夏突然走了神,南风也是挺无语的。这要是在野外或是森林,就十分危险。 “嗯!”长夏道:“我突然想到蕨根,葛根和葛根粉都不易多吃。但是蕨根却不同,蕨根粉煎着吃,或做成蕨根粑粑炒着吃味道都很好。” “蕨根长什么样?”南风激动道。 果然该带长夏来森林多走走,你瞧这刚来巍山,就找到了艾草的新用法,又多了葛根粉和蕨根。 南风盘算着,如果长夏在部落领地走一圈。 河洛部落山洞岂不是能堆满各种物资?! 想着,南风就激动的不行。 “我说不清,等明天看到我指给你看。蕨菜,有些是可以吃的,新鲜的或是采摘以后晒干都能吃。蕨根就是蕨菜的根茎,跟茅草根有些相似……” 长夏说着,回味着新鲜蕨菜的味道,还可以。 滑腻的口感,跟秋葵有些像。 这时候,刚好可以采摘新鲜的蕨菜,只是挖蕨根最适宜的季节是寒季。那时候蕨菜的根茎沉淀着足够多的淀粉,经过反复捶打过滤和沉淀,就能得到蕨根粉。 “我们现在能挖蕨根制粉吗?”南风快速道。 长夏摇摇头,回道:“挖蕨根最适合的季节是寒季,这时节可以采收蕨菜,吃蕨菜。” “可惜。”南风嘴上说着可惜,心底快速记住今年寒季采收蕨根的事情。 任何吃食物有关的事,都是大事。 “可惜什么——” 两人站在石头兽窝门口聊天。 第(1/3)页