第129章 用鸡腿肉-《美食复苏》
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“想学啊,我教你啊。”
徐来露出一副人畜无害的微笑。
想学?
那就乖乖磕头叫爹。
只要爹心情好了,自然就会教你。
红着一双眼,做出一副要吃人的表情是几个意思?
吓你爹?
你个不孝子!
自个慢慢想去吧!
“徐大厨,不知道你方不方便解答一下?”
“说实在的,我们几个虽然吃出了不同,但真不知道你是怎么做的。”
“戴立的那盘宫保鸡丁,单从外观来看,跟你的别无一二,可吃到嘴里,感觉完全不一样。”
几个裁判看向徐来,眼神中写满了求知欲。
“吴飞,你知道为什么吗?”
吴记饭店的一名厨子问道。
作为江城著名的鸡料理店,这宫保鸡丁他们自然也是会做的。
不过他们并不了解传统川菜的做法。
像这样现杀活鸡取鸡丁的方法,他们从未尝试过。
“不知道……”
吴飞摇了摇头。
说实在的,他又被打击到了。
直到现在,他才明白。
戴立跟他进行厨艺对决的时候,根本就没使出真正的实力。
当然,更恐怖的还是徐来。
裁判的那句【重新定义完美无瑕】,就仿佛是一座大山,横在了他的面前。
宫保鸡丁,作为传承千年,最为常见,也是最为简单的一道料理。
多少厨子自认为已经将其掌握。
但谁能想到,他们其实一直在固定的范围内打转,根本没有想过扩大或者走出这个圈子。
又或者,他们根本不知道圈子的存在!
“这个……”
徐来犹豫了一下。
其实他并不愿意说给戴立听。
因为这小逼崽子刚才可是傲气得很呢!
“徐哥,你看大屏幕……”
白冰洋指了指身后。
原本用于显示菜品特写的大屏幕,此刻被切换到了直播间的画面。
“我靠,为啥啊,不都是现杀的活鸡吗,怎么徐大厨做的就比戴立好吃?”
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