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    “老弟胸怀宽广，真是令人佩服之至。”候宝忠说道。

    “事情真相已经弄清楚了，你们二位这话也唠开了，这是个皆大欢喜的结果。依我看不如这样好了，季老弟下午还要上班。咱们还是就近找个干净的饭店好了。”马超群微笑着说道。

    马超群领着众人来到附近地一家“湘西苗家”饭店，“别看这家店小，可是菜的味道却具风味。”屋檐下高高悬挂着的一串串红彤彤的辣椒分外醒目，门口挂着一串串的大小葫芦。圆肚皮的酒坛子码得老高，上面红纸黑字，写着猕猴桃、桂花、杞、苞谷、女儿红、烧刀子……五谷杂粮、水果花草。

    “这店里72度的烧刀子可是很有特色。一会儿大家品尝品尝，你喝上一口这酒，就象小刀子一下从喉咙划到胃里，连闻一下，都有点飘飘欲仙。”马超群极力推荐道。

    “72度！这哪里是喝酒，我看分明是用酒精消毒肠胃啊传颇有些酒量，也不禁邹了下眉头。

    “哎，许少，喝酒就要喝高度数酒，这样才过瘾。”候宝忠显然也是个好喝酒的主，闻着扑鼻的酒香他神情为之一振，大声说道。

    “欢迎大家光临本店，请各位里面请。”身上穿着苗族服饰，头上戴着银光闪亮样式繁复银饰，皮肤略显漆黑的苗家女上前热情地招呼道。

    店内采用粗犷豪放地苗家居室风格，豁然一间仓库似的大屋，房高四米，满满一屋子地人，齐刷刷坐在六十厘米高的小矮桌旁吃饭。看上去，所有人如同压缩在了地面上，任凭中间

    高的空间荒废着。

    “我感觉象是又回到人民公社吃大食堂时代。”候宝忠望着略显空旷的头顶兴致勃勃地说道。

    由于马超群以前曾经来过这里，点菜的重任自然落在他头上，他轻车熟路地点了“血鸭”、“牛杆菌炒腊肉”“酸汤鱼”等颇具苗家特色的招牌菜，没多久菜就上来了，粗瓷大盘里盛得满满的。

    血，是餐厅自己用新鲜鸭血和糯米混合蒸熟制出制作的，血鸭是把鸭肉和肥猪肉、花椒、植物油一起爆炒，加上佐料大火炖熟之后，再加入大红椒切片和血一起小煮。上桌时，鸭子香气四溢，鸭肉浓辣鲜香，血清香软糯。

    酸汤鱼的做法也别具一格，苗家嗜酸，酸亦取材多样，有番茄酸、辣椒酸、清酸、米汤酸之别，各有特色，湘西苗家则用米汤为原料的白酸汤。以在酸汤里泡过地酸白菜为引子，煮出的鲇鱼豆腐异常鲜美。鲇鱼刺少多肉，鱼皮光滑鱼脂丰厚，在微微的酸汤的提携之下，竟有些生花妙境之感。酸菜肉质又厚又脆，翻滚多时之后，吸满鱼汤鲜味，入口浓香酸脆。
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