第(1/3)页 “叔,你给帮我削竹签,这么长比牙签粗四重。”花田找到花叔,说出自己的诉求,这么吃卤水才有仪式感。 等掌勺组的把下水处理干净了,花田拿出了被她舂碎的卤料包,先给下水们焯水洗个热水澡, 飞掉脏沫,重新冷水开煮,加上秘制料包,熬他一个时辰,把隔壁山的孩子都给馋哭了! 风行寨的人在熬了一刻钟的时候就陆陆续续围在了伙房外面,等得越久,口水流得越凶。 等花田从里头钻出来,浑身都逸散出卤味,让外边守着人眼睛绿得想要把她给吃了完了。 “熬得什么呀?卖吗?”一个黝黑的壮汉问道。 “卤水, 卖的,五文钱一串,一串有八块肉。每块这么大。”花田比了两个硬币的大小,两厘米厚。 你们去拿自己的碗过来,我会给你们加汤的。 花田又给用棒骨熬了一锅高汤,很是实心的五文钱。 要是牛杂和羊肉就不能这么卖了,牛杂的话吴文能给这么大的五块,羊肉得片成一长片,撒上自然,五香粉,辣椒粉,娘咧,口水都给流下来了,别想了,都走开。 “奶, 开锅了。”花田叫道。 花奶让掌勺组的一字排开。 开锅以后,便开始起了串卤猪杂的动作, 只是花奶装的第一份盛出来, 花田就把竹签怼到了她的嘴边。 “奶,你先吃,给大伙做个示范。小宝儿,饿了吧,你是大功臣,咱们也都吃。”花田把她留出来的一小锅给放到了一边。 “五文钱啊……”汉子蹭了蹭手掌。有些不太舍得。 当家的,不,枫哥说了,以后只能干正经营生,她们可都知道钱不好赚。 花奶看见花田第一个紧着她,心里暖乎乎的,她也没舍得吃,先给了花小宝,花小宝端着阿奶给的心急地吃了起来。 花田赶紧制止:“哎!别……” “噜~噜噜,烫!姐,烫!” “快吐出来。”花田没来记得阻止,花小宝已经吃进嘴了,没得办法, 孩子实在是馋了。 第(1/3)页