第(2/3)页 “啊长,差不多有一个月,没有出新品小吃了…”陈建军说:“我不是告诉过你吗,咱们这里虽然是酒馆,但是小吃也很重要,小吃就是画龙点睛,不但要有,还要好,要经常上新品。” 陈建军以前,从来没有给他们训过这么多话,这会说的那么认真,让啊长和小刘都有些不好意思了。 他们拿着那么高的工资,却连这基本的要求都达不到。 “建军哥…”啊长有些为难的说道:“这一年,我们经常出新品,实在想不出什么新品了…” 小刘也附和说道:“建军哥,我们现在确实想不出做什么好了,而且之前很多小吃都没做了,我觉得挺可惜的。” “之前的一些小吃,销量好的,当然可以一直做。”陈建军说:“销量差的,那就是被顾客淘汰的,用不着可惜。” “建军哥,选择那么多,总有被剩下的。”小刘说。 “所以,我们才需要断的创新。”陈建军想了想,问道:“你们会做糖油糍粑?” 小刘和啊长都摇摇头。 这年头,大家都很珍惜粮食,一般的人家,怎么可能用米粉做糖油粑粑,又要用油和糖,这造价太高,自然很少有人有做。 “我教你们怎么做…”陈建军把详细的流程说了一遍。 啊长提出了质疑。 “建军哥,这可不便宜,能有人舍得买来吃吗?” “总会有的!”陈建军说:“你们现在不用担心这个,能不能卖的出去,顾客会给我们答案。” “那好的,建军哥。”啊长说:“我明天就做糖油粑粑。” “行,明天我来试试你的手艺。”陈建军说。 陈建军离开后厨后,小刘和啊长不禁互相看了一眼。 他两觉得,这事太奇怪了,陈建军平时也没有像今天这样,盯着小吃说。 其实,小吃十多样了,创新不创新,根本没有多大的影响。 但是,陈建军还就较真了。 陈建军忍住了,没有和陈雪茹说话。 但是,陈雪茹忍不住了,她眼看陈建军准备离开酒馆,走了过去,挡在他面前。 “你打算以后都避开我…”陈雪茹说:“你有什么事直接说,不用这样故意避开我。” 第(2/3)页