第710章 大卖-《美食从麻婆豆腐开始》
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就这样一直等到卤肉出锅。
在揭开盖子的一刹那,陈年只觉得一股浓郁的肉香扑鼻而来。
里面各种各样的肉已经完全被炖的上了色,而且凑近去闻,也闻不到任何一丝腥臊之味。
蹄膀外面的那一层油皮都在泛着光泽,吸饱了汤汁之后肥嘟嘟的,随着锅内汤汁轻微的翻滚,小心翼翼的颤动着。
让人忍不住一把抓起来就这么大口的撕扯。
尤其是陈年在来到这个世界之后虽然隔三差五的能吃上肉,但那都是普通做法,这样专门用各种香料卤制出来的猪肉,美味程度自然和平时吃的没有可比性。
根本就是一个在天上,一个在地下。
而卤肉做好之后自然要拿出去卖,他们直接从家里搬了那张吃饭用的桌子。
然后把他们平常所用的推车接推到门口。
桌子上则是放着案板和秤。
但还不等他们开口,所有路过行人的目光就都被吸引了过来。
无他,只因太香了!
平常生活中都是些穷苦人,哪里吃得上这么香的东西,就算他们咬咬牙能买一些肉回去开开荤。
但就像宋三平时一样,有了猪肉却不舍得去买那么多的调料和香料,可能为了做这一顿猪肉,所用到的调料比肉的价格还要贵,而且普通人吃得少也没有那么会做。
“宋老三,你这肉怎么卖的?”
“猪肉一斤二十文,蹄膀三十五文,猪头肉三十文,猪尾巴一根二十文,骨头便宜点,一斤十二文。”
这是宋三定好的价格,他并没有往高了要,这个价格就是他算上猪肉算上调料算上烧的柴火的成本之后额外多加了五到十文。
毕竟自己的手艺也是要算钱的,而且不同的位置自然也要有不同的价格。
那人在问过之后想了想:“你这肉能放多久?”
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