第55章 思思-《美食从麻婆豆腐开始》


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    来碗面。

    自然就是葱油拌面的面。

    熟练的在厨房之内烧水煮面,葱油是之前炸好的,直接拿出来就能用。

    通常炸好的葱油正常保存起来都能放半个月,如果能够冷藏的话放一个月也没有什么问题。

    所以,把白天或者是昨天的葱油拿出来用其实也根本没有任何问题。

    只不过在何记面馆,何师傅还是更加习惯当天的葱油当天用。

    所以陈年也就跟着一起这么做了。

    虽说并无大碍,但陈年就是学的就是食品安全,所以心里总归是有一些洁癖的。

    很快,葱油混合着猪肉放入刚刚出锅的面中,挑了几根焦色的葱丝放在上面。

    端了出去,放在对方的面前。

    “葱油拌面。”

    近距离看,陈年还是看不出对方妆容之下的五官是什么样子的,化妆这种技术果然神奇。

    就像是高手做菜一样,真正的高手甚至可以把豆腐做成肉,让人在吃的时候都分辨不出来。

    当然以陈年现在的水平达不到这种地步,甚至可以说还差得很远。

    虽然看不出原本妆容,但陈年还是能看出来对方脸颊上还是有些红坨坨的。

    依旧妩媚。

    但整体看来少了几分距离感,多了几分可爱。

    对方在闻到葱油拌面的香味之后,瞬间食指大动,眼前一亮。

    拿起筷子便开始仔细的拌了起来,最底层的酱油被不断的翻了上来,起初还是一块深一块浅,渐渐的就在对方不断的搅拌之下,颜色变得越来越均匀,整体呈现出小麦色来,葱油和猪肉同样包裹着面条,在店内并不算太亮的灯光之下熠熠生辉。

    面条劲道而富有弹性,就如同经常保持运动而使得浑身上下线条、肌肉都无比匀称光滑且呈现出健康小麦色的运动型女生来。

    青春、活力、又不失韵味。

    上面的焦葱被裹挟在这已经染上了酱油色的面条之间,成为其中最灵魂的存在。

    数量适宜,多之一份看起来焦苦,少之一分又显得清淡。

    这是陈年通过实验与观察何师傅的经验,搭配出来的最受食客们喜欢的比例。

    用筷子挑起两根带着葱香的面条,十分淑女的送到嘴边。

    精巧的鼻翼微微耸动,这气味让她瞬间就对这碗面产生了期待。

    红唇微张,呵气如兰。
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