第(2/3)页 考虑到很多点子会被别的店抄袭,我们只写了减价酬宾和点满优惠,至于别的就用突击优惠,让客人惊喜连连。 伢翎这两天一直感叹自己跟对了人,说夏依然是举世之奸商,绝对是钱眼里打拼过的。 夏依然奸笑,这些方法放现代谁都会吧,关键是有没有这个条件。 开始的工作出乎意料的轻松,本来夏依然以为自己会忙死,不过又掏了些钱钱雇了很多厨娘,都是附近村子里朴实的农民,干不动活了来应聘,炒菜控火归她们,调味制酱配菜归夏依然,只要不停配调料和动动口就行了。 天下还有比她更轻松的老板娘吗? 第一天由于优惠特别多,试吃的更多,赚的很少,简直可以忽略不计,可是来来往往客流不断,几乎对红楼的菜都交口称赞,再加上宣传单的作用,夏依然想最基本的广告作用已经达到了,至少让城里大部分老百姓都知道了有这么一家饭菜美味又便宜,衣食住什么都有的新奇的红楼了。 红楼采用现代快餐店的经营方式,桌上有菜单,若干调料,点好菜后先付钱再上菜。 店里一角还设有外卖部,店里一些方便带走的菜可以让别人买了带回家,可是由于人力资源不够,夏依然暂时不设送菜上门。 想当然的红楼成了休闲生活平乏的古代人近期的一号话题。 夏依然还给了伢翎另一个任务,就是去这里的一些大茶馆听消息,他失踪了几天后小孩子般跑进我们店的后院,笑容灿烂大叫大嚷: “丫头丫头,你知道吗?现在红楼可是风光无限啊!” “是吗是吗?怎么说??”夏依然放下手里刚设计的新菜单,饶有兴趣的问。 伢翎坐在石桌对面喝了口茶,慢条斯理的说:“你……猜” “不就是有新意,便宜,好吃,实惠,值得一去,不是吗?”夏依然想了想,回答道。 伢翎一瞪,很丧气的靠到椅背上,“你怎么知道,还要我去茶馆听。” 夏依然继续设计菜单,暗暗为伢翎刚才耍宝的样子好笑,“因为那是我希望的啊,我只是看红楼的运营有没有达到预期效果而已。” “丫头,你是何方神圣?”伢翎拿着茶杯斜眼看着夏依然,满脸怀疑。 “本姑娘来自现代。”夏依然笑嘻嘻的说道。 “废话啦,我也是来自现代啦,我的意思是说你是什么人?怎会这些赚钱的法子?”好奇宝宝……,偏问她最不想回答的。 “正常人,什么都学,自然就会。”夏依然写完最后一笔,起身向厨房走去。 初期的红楼渐入佳境,运行顺利,每天都宾客满座,把夏依然和厨娘们忙的人仰马翻。 最受欢迎的莫过于那些都是味美价廉的好菜,如茄子煲,菠萝咕噜肉等。 还有就是一些南方鲜少吃到的北方小吃,如面疙瘩,羊肉泡馍,千层油糕等。 所有的菜都是这时空的人听都没听过的菜式,夏依然为了防止以后没货,故意只弄了少少的但是美美的菜,让别人忘不了吃不够,好为以后的推陈出新做准备。 枪打出头鸟,夏依然不可避免的太过招摇也使其他的店注意起来。 所以,在这类事情还未发生,夏依然必须要做好迎接准备。 第(2/3)页