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    冰凌坊的冰价只要十文钱一斤，普通的三口之家，节约一些，五斤的冰就够一日用量了。

    一天五斤冰就是五十文，一个月三十天，就是一两半银，这对于上京百姓的消费水平来说，还是可以负担的。

    歌子卿建立的冰凌坊，走的是薄利多销的路子。

    上京城很大，人口共有一两千万，哪怕上京是权势聚集之地，但依旧是老百姓占比更多。

    歌子卿独此一家的冰店，仅一个上京，就有起码五分之三还多的人都是她的顾客。

    加上冰凌坊制冰的成本低廉，因此，就算冰价低，但利润空间却相当惊人。

    店内一共六个伙计，售卖窗口各安排两人，还有两人则时不时的从后院抬冰出来，补充凹槽里的冰货。

    相比前院，后院修建的冰房则要简单许多，一进去就能感受到一股凉爽的气氛。

    元霜之所以买下南街这一家铺面，主要原因，就是因为后院有一口不小的水井。

    按照歌子卿的设计，在水井几丈深的下面修建一个连通的管道，建上水闸门。

    管道连接的另一边，则挖出一个又宽又深的副井，同时，还在外围又多建了一圈水槽。

    水槽内放置足够多的水后，用砖板封死，只留下一个脸盆大的口子，设置成机关类型的开闭口。

    从视觉上看，只能看见原有的水井和挖出的副井。

    届时，只需要开放水闸门，水井内的井水则会自动的补充到一旁的副井内，然后再通过开闭口机关，将硝石按照兑好的比例，倒入水槽中就行了。

    这个就是元霜的任务了。

    副井挖的足够大，一次性出冰量也非常可观，硝石倾倒一次，可以维持副井内水制成冰的效果三天。

    因此，元霜只需要每三天找机会不知不觉的倾倒一次硝石，然后固定收账即可。

    而每日副井的冰挖空后，开放水闸门的事，也可以交给店内的员工。

    哪怕他们可能觉得副井有让水自动成冰的神奇效果，但也不可能知晓内在的乾坤之处。
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