第(2/3)页

    几个仆人跑了过去，低着头，不敢看蛮山那张凶蛮的脸，齐声道：“蛮四爷，您有什么吩咐？”

    “你们匆匆忙忙地要去哪？”

    几个仆人相互瞅着，一个都不敢吱声。蛮山生气地喝了一声，他们才回话道：“听说少庄主带回来一个标致的童儿，怕庄主发现就把童儿打扮成丫鬟藏在后园。”

    蛮山正喝着酒坛子里的酒，一听这话，不由“噗”的一声喷了出来。酒也被吓醒了，愣在那里半响没有出声，过了一会才结结巴巴地问道：“什……什么?再说一遍？”

    其他的仆人们丫鬟们都拥蜂而去了后园，蛮山越想越觉得不对，还正想找胡雨亭算账。于是把手里的酒坛子往地上一扔，酒坛子“啪”地碎了一地。他推开面前的仆人就冲向了后园厨房。一边走一边带着几分酒话嚷道：“混小子——”

    却说厨房的方向，韩冰吃着豆腐胡萝卜烧海鳗，感觉那味道不正。她道：“这味有点腥，不是上品。用的是十年的女儿红吧？酒是好酒，只是不适合用来做菜。”

    厨娘不服气地道：“哎哟，还瞧不出你这个姑娘嘴巴倒挺能挑的。你出去打听打听，老娘可是方圆百里有名的厨神！连着五年食神大赛都拿奖，这才被庄主请了来做这寒梅山庄的掌勺人。你……”轻蔑的眼神上下扫描韩冰，心里想：“你不过一个假小子，娘娘腔，靠脸蛋哄住了咱少庄主，想乌鸦变凤凰，可没这么便宜的事。庄主面前，你还是过不了这关，从哪来回哪去！一只小乌鸦！哼！”接着嘴巴里囫囵地道：“你不会烹调就别瞎评论，小心风大闪了舌头。”

    韩冰道：“虽然我不知道什么叫烹调，但是能让人怀念品尝时的味道，那才绝妙。烧海鳗要用米酒最好。你还别小瞧人，今天就让你见识见识啥叫厨艺！”韩冰要走近厨房，被厨娘拦住。

    “厨房重地些人免进。”指着门口的一块大牌子很慎重地对韩冰道。

    韩冰轻哼了一声，她是在海岛长大的，每天都吃海鲜都腻味了，做这些美味都是她生活经验的积累。在海岛之上，一个穷地方，什么都没有，什么都可以亏待就不能亏待自己的肚皮。吃是吃进肚子，不过自然也要对得起鼻子跟舌头吧！她道：“我还真不想跟你较劲，既然你这样，看来我非弄一手给你瞧瞧不可了。”一把扯下厨娘腰间的围兜，捆在了自己的胸口上。

    厨娘气愤地刚要说话，被胡雨亭拦住，使了一个眼色。厨娘没有办法，只好让韩冰进了厨房，她盘算着一会怎么让这个只会吹牛的断袖之癖的人出丑。

    韩冰嗅着厨房里的酒坛子，找到了黄酒，动手就干了起来。一边在那解说一边就烧起了海鲜。锅中油热得噼啪响，她拿着菜刀剁着配料，刀法干净利落，呼呼风声，竟然只见刀影不见刀锋。她的乌龙九斩用在这个上面已经是炉火纯青了，噼里啪啦地整得围观的人眼花缭乱，目瞪口呆！

    第八十章　小试身手

    韩冰将剁好的椒、姜、蒜煸香，然后放入萝卜块炒到微软，再倒入海鳗、黄酒、生抽、老抽翻炒上色。

    胡雨亭笑着只能在旁边看着，拿锅铲的韩冰很认真，那模样吸引着他。飘出的香味满溢着厨房，让在围观的人都一直咽着口水。

    韩冰最后加入豆腐块、清水，顿到汤汁将干，加盐调味。

    厨娘张大着嘴巴在旁边看着，无论是铲法、刀法，抛锅的力道，火候都掌握得恰到好处。她心里清楚，要想练就这种刀工跟火候，非要个十几年的功夫不可。她从学厨开始不过十年的光景，得师傅倾囊相授，厨艺也算是一流。可是这力道上实是欠缺，今日见到韩冰那上好的功夫，不免有些嫉妒。

    只见韩冰将做好的豆腐胡萝卜烧海鳗放入碟中，道：“来品尝一下我做的吧！鳗鱼不是最好的，只能将就着材料做，有些时候不动铲了，真有点手痒。”

    厨娘看看韩冰，又看看那碟菜，颜色不是很好看，憋着嘴巴，道：“这能吃吗？”

    胡雨亭道：“我来尝尝。”拿上筷子就夹了一点，各个都注视着他，等待着评价。“香啊，一点没有鱼腥味。又夹了一点豆腐放进嘴巴里吃，细嚼了一会道：“豆腐吸收了鳗鱼的香味，没有了豆腐原本的豆味，好吃啊。”

    厨娘心里想：“你跟她啥关系，自然不会说不好了。”

    其他人听胡雨亭这么一说，都争先恐后地抢到了一块。每个人都在那赞着。韩冰得意地笑了起来，道：“还行吧。要是用原汁原味的野菜做配料，那才香呢。”

    厨娘趁大家不注意，只能从碟子里捡到一点碎葱屑，放到嘴巴里细嚼回味着那香味。她脸上轻蔑的表情慢慢地变成了惊讶，用手指沾着空碟子里残留的汤汁，放到嘴巴里品尝。

    这个时候传来了蛮山的叫嚷声，胡雨亭匆忙对韩冰道：“你认识刚才那个房间的路吗？一会咱们在那碰面。”说罢，还不等韩冰回话，赶紧奔出厨房。

    韩冰想说什么可是胡雨亭早已经飚出丈外。蛮山看到胡雨亭跑上来，一把就推开他看那个被传得沸沸扬扬的童儿。胡雨亭赶紧拦在蛮山的面前，左右遮挡着他的视线。蛮山闻到一股很香的味道：“什么？好香啊？”

    “蛮四叔，蛮四叔……”

    蛮山看着胡雨亭，拧住了他的耳朵喝道：“你这个混小子，有笔帐咱们得好好算算。”

    “蛮四叔，轻点，轻点，我的耳朵……”胡雨亭小声地哀求着，生怕被韩冰听到。

    “你这个混小子……”蛮山粗蛮的嗓音叫嚷着。

    着急的胡雨亭给一旁的秋儿使眼色，意思是让她照顾韩冰。秋儿会意地点了点头，就见胡雨亭一边求饶一边拉着蛮山朝前院走去。
    第(2/3)页