第227章 采收蘑菇-《回京种田后王妃暴富了》
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接待了慕泽锦后,又义诊了几天,轰动京城的圣手医仙离京了,到别处去游历。
兰宁也终于能脱下那一身繁琐长裙,穿上她心爱的男装,跟着乔谚东奔西走。
接下来应该有一段时间慕泽锦才会找上门来,乔谚和慕溱臻安排了人手盯紧竹林别院的动静。
慕泽锦的事情前前后后忙碌了接近一个月,现在已经进入八月了,乔谚将自己的重心放在了手下的各大产业上。
蘑菇暖棚最近这几天才接种完毕,前前后后历时两个多月。
因为接种时间不一致,所以说蘑菇的生长也不一致,最先一批的蘑菇,有的已经快要可以采收了。
香菇和平菇的生长周期是四到五个月,还是小小一个一个的小蘑菇仔仔,而鹿茸菇生长周期只有八十天左右,还有差不多一个月就可以采收了。
肃王府是最先培育蘑菇的,乔谚留了几瓶菌种在府中培养,现在已经长成了肥厚鲜活的蘑菇。
这几天她就采了许多给父子三人做着吃。
香菇可以用来做香菇肉酱或是香菇五花肉,平菇则下油锅炸,鹿茸菇用来煲汤。
香菇切成厚片,下锅焯水,五花肉炒至焦黄,再下豆瓣酱炒香,之后将焯水的香菇倒入锅中一起翻炒,快出锅时加上青椒段,又香又辣的香菇五花肉就做好了。
香菇滑嫩,五花肉吸收了其特有的香味,又香又辣,就算是两个不太能吃辣的崽崽,也吐着小舌头,欲罢不能地往小嘴里塞。
平菇则清洗过后撕成小块,和干辣椒、花椒一起下油锅炸,炸到香脆出锅,既可以做菜又可以当零食。
炸平菇的时候,乔谚想到了以前小吃摊上总有的油炸串串,里面就有炸蘑菇,炸好的蘑菇串串撒上一层撒料,两口就能吃一串,这也是她以前很喜欢吃的一种小吃。
鹿茸菇的处理工序要比香菇和平菇复杂,但它也是三种蘑菇中价值最高的。
它有护肝解毒,补肾益精的功效,在现代时,人们买的基本上都是烘干过后的鹿茸菇,所以价格会比较贵,在八十到一百元一斤不等。
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