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    孟南絮直接下手，将柚子果肉和糖充分抓匀：“趁它腌制的工夫，我们来处理一下柚子皮。”

    “把盐水倒掉”，她的动作不紧不慢，“换上清水。”

    孟南絮单手开火：“然后把水和柚子皮一起倒进锅里——”

    被切成细丝的柚子皮宛若游龙般自高处落下，一条条沉入水底，翻涌成暖黄色的波浪。

    【这些柚子皮好漂亮！都是半透明的！】

    【所以说，还是需要刀工……】

    【熟能生巧，前面的兄弟不要放弃啊！】

    “等水沸腾，就可以把柚子皮捞出来了”，孟南絮手里动作不停，“这一步还是为了去除柚子皮里的苦涩。”

    “这一步非常重要。”

    孟南絮看向空中的悬浮球，似乎在与直播间的观众对视：“如果处理不好，有可能影响成品最后的口感。”

    【记住了记住了！姐姐你放心！】

    【记录从未停止，尝试从未开始……】

    【呜呜呜说得是我没错了，笔记做了一大堆，结果连厨房都没进过】

    【理论上所向无敌，实践上没一个行，艰难微笑.jpg】

    【嗨，谁又不是呢】

    看到这些弹幕，孟南絮眨眨琥珀色的眼睛，轻轻的笑了起来：“你们终于承认了。”

    “不是美食难，是你们在犯懒！”

    【……养崽人，你瞎说什么大实话呢！】
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