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    奶茶做起来倒是很快，就是珍珠要费一些时间，她先把木薯拿了出来，将木薯洗干净之后去皮。

    再把木薯用铁制全是凸起的研磨器磨碎，一边磨一边加水冲洗。

    没过一会儿，林巧巧就感觉手有些酸软了，她心想要是有现代的破壁机，那就很快了。

    但是现在只有这个研磨器，只能用手搓了，这可真是纯纯的手工制品了，比起现代用机器做的，那成本是很高了，味道也会更浓郁一些。

    为了让大家喝到这个珍珠奶茶，她也是用了心的，希望到时候可以得到好的反馈。

    搓了一个时辰之后，她终于把所有的木薯变成了木薯浆，接下来就是等木薯浆沉淀了。

    趁着这个时间，林巧巧又给员工们培训了一下甜品站的工作。

    “我们店铺的甜品站，主要有三个种类，分别是银耳汤、酒酿圆子，珍珠奶茶。

    前两样我相信你们都应该会做，我唯一强调的一点就是，份量一定要足够，不要给我整出一锅银耳汤，只能看见几片银耳的情况。

    这个甜品站是免费的，我们只需要告诉客人不要浪费就行了，不能为了节省成本，而牺牲品质。”

    以前她作为吃播去探店的时候，就有很多的店铺，虽然供应免费的甜汤，但是那酒酿圆子，就是一锅白开水加一点酒酿。

    剩下的便是糖水的味道....

    这样的甜品站，只会让顾客的印象越来越差。

    用充足的材料虽然会导致成本的提高，但是能留住更多的顾客。

    甜品站的成本能从其他地方找补回来，那些为了节省成本而降低品质的人才是傻子，简直是因小失大。

    众人纷纷感叹林巧巧的大方，这白糖可不便宜，再加上其他的材料，成本肯定很高了。

    但这是老板出钱，只要老板愿意就行，她们不用担心这个问题。

    “东家放心，我们明白！”

    “嗯，只要这一点做好就行了，至于珍珠奶茶，等明天我再教你们做。”

    “是，明白。”

    做完这一切，林巧巧才松了一口气，这大的事情基本上都做完了，剩下的事情就是等了！

    所有的材料到齐之后，就可以开业了。
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