第一五七章云初的小确幸-《唐人的餐桌》


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    云初先是把辣椒倒进铁锅里干炒,炒干辣椒里的最后一丝水汽,也把辣椒本身的香味激发出来。

    仅仅是这一步,整个云氏的厨房,就如同一个毒气工厂,转瞬间,原本因为好奇围在厨房看的人就跑光了,就剩下脸上绑着手帕的云初一个人。

    就连一向号称与丈夫生死与共的虞修容都被呛的夺路而逃,再也不说同生共死的话了。

    辣椒尖锐而又浓烈的特殊香味弥漫的时候,云初就把炒的干热的辣椒皮倒进了家中舂米用的石臼,自己举着石杵亲自捣辣椒。

    云初不喜欢吃粉末状的辣椒,所以在捣辣椒的时候非常注意力道,直到辣椒被他捣成了米粒大小的碎片,这才停下来,将辣椒碎倒进了干净的铜盆里。

    脸上同样绑着手帕的狄仁杰凑过来嗅嗅,然后皱眉道:「这味道不善啊,你确定这东西真的能吃?

    」

    脸上绑着手帕的温柔瓮声瓮气的道:「孔子曰:食不厌精,脍不厌细,食噎而蝎,鱼馁而肉败。

    色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。

    你算算,你弄来的这个东西侵犯了多少条?」

    云初大笑道:「孔子时代,有如此丰富的吃食吗?」

    温柔摇头道:「没有」

    云初又道:「孔子时代,有我这种见多识广的老饕吗?」

    温柔干脆的摇头道:「没有!」

    云初又对用手揉着被辣椒刺激的发红的眼睛的钟馗道:「你敢不敢吃?」

    钟道笑道:「你才是我们几个人中间最惜命的一个,只要你敢吃,我没有不敢吃的」

    云初嘿嘿一笑,再一次来到刺激味道已经散发的差不多的厨房,往铁锅里倒了油,等油热了之后,将准备好的香葱,姜片,刚刚长出来的水芹,圆葱,一股脑的倒进油锅煎炸,等香味升腾起来之后,见厨娘已经把腰带宽的面条下锅了,就把已经炸的焦黄的香葱,姜片,水芹,圆葱渣滓捞出来。

    将铁锅从火眼上端下来,稍微晾一下,往辣椒碎片上撒一些盐跟芝麻。

    用手感受一下油温,然后就把一锅油统统倒进装辣椒碎的铜盆里,热油与辣椒汇集之后,云初熟悉的那股子香味就扑鼻而来。

    用力翻搅一阵,等热油与辣椒充分融合之后,见厨娘已经把面捞出来了,还撒上了蒜末,浇上了酱醋水,再把依旧在咕嘟冒泡的热辣椒油倒进去,只听刺啦一声响。

    云初渴慕已久的一碗裤带面就彻底的成型了。

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