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    “不过大姐，有件事我要先跟你说好。这牛肉酱若是以后做大了，做的多了，配料方面可不能缺斤少两，也不能为了贪便宜选不好的肉。”

    “食品健康可是个大问题，日后这牛肉酱咱们要做出自己的名字，既然要做出自己的名字，咱们的质量就要先保证过关，而且要一直维持现在的质量。”

    宋语彤说的语重心长，宋语倩听了连连点头，很是赞同她的话。

    “你说的不错，放心吧，咱不是那些黑了心的人，这是要吃入口的东西，定然是要好质量的，咱们自家人也要吃呢。”

    得了宋语倩的保证，宋语彤顿时放心了不少，至少她大姐的人品她是信得过的，说到做到。

    不一会儿，所有人将两头牛肉都扛进了后院，家中两个强壮有力的大男人，一人手里一把刀将一整头牛骨肉分离。

    宋语彤和宋语倩忙着洗牛内脏，宋母坐在屋里头做衣裳做到一半，也跟着出来帮忙。

    接近傍晚时分，一伙人才将牛肉，牛骨，牛杂等乱七八糟的东西归置好。

    “剩下的牛肉咱们明日再处理，现在天气冷，这牛肉一时半会不处理也不会坏。”宋语彤说完擦了擦脑袋上的汗。

    宋语倩看着她疲惫的模样笑了笑，也知道自家妹子今日辛苦了，双手在围裙上一擦，很是自觉的开口。

    “行，那我现在去给你们做饭。”

    “姐，今日不做饭，咱们吃火锅，锅里打点水咱们把这个牛骨放下去先熬汤，用牛骨熬出来的汤做牛肉火锅。”

    宋语彤看着牛杂以及牛肚，眼中仿佛有星星闪烁，馋的她直流口水。

    假装从地窖里拿出一些新鲜的蔬菜，顺便烫青菜吃，在宋语倩煮牛骨汤的时候，宋语彤还拿了面出来搓面条。

    到时候烫点面条，下点小青菜，再来个牛肚，牛杂，这滋味别提多爽了。

    天气寒冷的时候最适合吃火锅，下次整个羊肉的。


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