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    何绡说的这么笃定，倒让杨掌柜有些刮目相看，他定定的打量了眼何绡，也觉得眼前这个小公子不是一般人。

    总共四十坛酱料，加起来的总价格是两千八百文钱。

    杨掌柜给了何绡二两银子，又给了些碎银子和铜板儿，好方便何绡携带。

    何绡收完钱后，对着杨掌柜笑说道：“掌柜的还想把你们铺子烧鸭的名声重新打响吗？”

    “当然想。”杨掌柜狐疑的看着何绡问道，“难道何公子有什么办法？”

    何绡说道：“我有一味秘方，是关于烤鸭的，不知道你这里适用不适用呢！你若是需要，我可以借你的厨房做出来给你瞧瞧。”

    杨掌柜眼睛都亮了：“当然可以，何公子想怎么用就怎么用。”

    何绡提了自己的要求，厨房需要烤炉还需要脂肪多的肥鸭子，杨掌柜都给何绡办到了。

    何绡便自己一个人进了厨房开始制作烤鸭。

    其实何绡也没有把握做出原汁原味的“北京烤鸭”来，但是比起这个时代调料匮乏的烧鸭来说，“北京烤鸭”绝对是一绝。

    何绡根据x提供的配方及制作过程，花了将近一个半时辰，才把第一个属于这时代的烤鸭做了出来。

    烤鸭出炉的时候，整个厨房里都弥漫着香味儿。

    掌厨师傅闻香而来，看着外焦里嫩金灿灿的烤鸭，双眼蹦出了极强的光芒。

    见他要凑过来，何绡说道：“不着急，鸭子要片好之后，蘸酱裹葱才会更好吃些。”

    掌厨师傅这下耐心的停了下来，看着何绡拿刀在那里片鸭肉。

    他看了一会儿，实在没耐心，不由得拿起另外一把刀说道：“这位公子您来说我来做吧，我瞧着您厨艺倒是好，但这刀工的确不怎么样！”

    掌厨师傅说完才觉得不妥，担心何绡会生气，谁知道何绡不好意思的笑了笑，放下刀说道：“的确，我在厨艺这面也只是略懂一些而已。”

    “那倒也不是。”
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