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    何绡说道：“把火生起来吧，准备加热做杏干了。”

    烧火新琴在行，她立马烧开了大锅的火，何绡则把杏肉和腌渍出来的糖水，一起倒入了汤锅。

    “火不要太大。”何绡便搅拌锅中的杏肉边说道，“中小火就行了。”

    新琴立马闻言降了火势，锅中也渐渐冒出了热气。

    加热时糖水要没过杏肉，何绡看到锅中的糖水不够，又加了少许的凉开水进来。

    新桃在一旁没事干，只得央求何绡她来做事，让何绡看着。

    何绡便指挥她在杏肉加热的时候，不时搅拌下，防止糊底。

    大概煮了一刻钟左右后，锅里的杏肉以及糖水全都沸腾了起来，新琴忙问道：“主子，要关火吗？”

    何绡点点头，锅底下的火势变小，锅里的杏肉也有了杏干的模样。

    等到火势彻底没了，何绡这才把煮好的杏肉连糖水一起捞了出来。

    “主子，这就好了吗？”

    何绡笑着摇摇头：“还得继续泡在糖水中，冷藏十二个时辰呢！冷藏好了，我们得再烘烤六个时辰，这才差不多完成了。”

    新琴咂舌：“这看起来简单，做起来还挺麻烦呢！”

    何绡笑着把新封好的坛子抱起，对着两人说道：“剩下的那些，你们俩来做，我今日还有事情。”

    见新桃和新琴点了头，何绡又叮嘱道：“出国后记得把坛子抱去冰窖里，要冷藏十二个时辰。”

    两个丫头又齐齐点了头，何绡这才迈了步子走出去。

    放好杏干坛子，何绡去了厂房。

    厂房内如今除了一些做凉粉的婆子，什么人都没有。六月要收获的东西比较多，除了大量的药材外还有蔬菜瓜果，所以厂里的人大多都很忙碌。

    而且算算时间，汾州那边如今应该已经开始收割小麦了。

    若是方便的话，她得去汾州看看，等小麦一收割结束，就立马把棉纺厂等建起来。

    何绡坐在厂房里看众人做了一会儿凉粉，又尝了一碗后，这才离开厂房。

    她已经长时间没去山上了，今日恰好能空余一点时间出来，不如去山上转转。
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