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    因为何家的店铺都是一季度一结算，仔细算算，如今正好到了结算的时候。

    所以掌柜们到来后，何绡让他们全部去了厂房的办公房。

    办公房内空间大，还有办公桌，为了避免夏季炎热，何绡还早早的摆上了冰盆。

    几个掌柜一进去，就立马感受到了凉爽之意。

    程掌柜看着摆在办公房里的冰盆，惊讶道：“何东家这么早就开始用冰了？”

    何绡点头，笑着说道：“众人平时都要来这里做账盘算，如今天气也热了，便早早的摆上冰盆让大家松快些。”

    程掌柜咂舌，心说这位女东家可真是大手笔。

    冰块价格可不低呢，尤其是在这个夏日。

    富贵家庭也不一定这么早就用得起来，谁知何东家就先用起来了。

    程、田两掌柜只觉得何绡出手阔绰，舍得为下人们花钱。可作为自己人的姚小鱼和何长路，却但笑不语。

    主子在汾州专门买了一处院子制作冰块，威风寨伤势好了的兄弟们也被派去那边忙活。前前后后忙活了三个月，如今那边的冰窖里堆满了冰块，他们可完全不愁用呢！

    而且主子还说了，夏日火锅店里就要推出这种冷饮了，店里马上肯定能再大赚一笔！

    众人思绪繁杂，何绡也没多解释，只让众人坐下然后开始汇报工作。

    这一季赚钱最多的店铺，还要属程掌柜在青州经营的何氏火锅店分店。

    每日里的营业额，淡旺日平均下来，基本能达到五百两银子。再抛去原材料人工等杂七杂八的成本费用，能够净赚二百两银子。

    所以这一季度下来，总共约赚了一万八千两。

    何绡听完总数字，也吃惊道：“赚了这么多？”

    三个月赚净利润一万八千两，这得是什么样的暴利？

    其他掌柜的也很吃惊，程掌柜解释道：“咱们青州的店铺较大，每日能够接待的客流量也大。而且酒水拉高了许多盈利额，这才能保证净利润较高。”

    何绡点点头，虽然心里很高兴，但脸上却什么也没表现出来。

    这些钱可不完全是她的，当时约定好了她和宋岑八二分，所以这一万八千两银子，平摊下来她只能拿到……

    何绡快速的心算了一番。
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