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    火锅店的菜单上，也是注明了“节约粮食，请勿浪费，一经上桌，概不退换”的字样。

    伙计把这些都提前说给了食客们听，这几位老食客也赞同的点点头。

    做生意嘛，就得这么坦白实诚，不像别人家酒楼，连坑待宰的，他们这些人吃了亏也不知道。

    食客们陆陆续续都上楼点了菜，包厢里这几位还以为要等上好久，没想到只过了一会儿，小伙计就端着一个高高的紫铜锅上来了。

    他进了包厢后，提醒众人：“客人们小心避让，注意防烫哦！”

    然后把紫铜锅放进了木桌中凹下去的地方，正好铜锅的底部卡在了木桌里面。

    上好紫铜锅后，小伙计拎起水壶往地盘倒了些水。

    一个客人好奇道：“小兄弟，为什么要倒水？”

    小伙计笑着说道：“咱们这铜锅啊，里面是烧了木炭的。底部会非常烫手，加点儿清水能够有效防止烫伤。”

    食客点点头：“原来如此。”

    他们几个仔细打量起了眼前的这铜锅。

    外边看起来像个宝葫芦又像个圆形塔，上面略尖宛如一个柱子，外围则是一个圆锅形，而两边则如同太极八卦一样分开。

    一个锅底里正在咕噜噜的煮着香辣味儿的红油汤底，另一个，则是稍微泛白但能清晰看见一些山珍的清国汤底。

    食客问小伙计：“这汤可能食用？”

    小伙计笑道：“自然是能的，客人可要我为你盛上一点？”

    食客点头：“盛点儿尝尝看。”

    小伙计便把菌汤锅的汤底给食客盛了点，然后那食客尝了一口，果然清香鲜美。

    “汤底真不错，怪不得光是这汤底，就要卖上二两银子呢！”

    小伙计但笑不语，很快速的上了菜品后，小伙计又推来了一个小木板车，木板车上全是各种酱料。

    “贵客们想吃不辣的，还是想吃微辣的？这里面的酱料可以任意搭配，请各位食客自便。”

    伙计们教他们如何调酱料后，就迅速撤出了屋子，只偶尔进来帮忙添个汤底问有没有什么需要的。
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