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    何绡笑着说道：“汾州那边还有我的其他产业，照顾比较周到，青州我来的次数少，以后就要全权拜托你和程掌柜。东家时时不在的地方，怎么能叫总店呢！”

    而且宋岑也只是青州火锅店参与了入股，汾州的店铺全权都是何绡的，哪能让青州的店当总店？

    宋岑也明白这其中的弯弯道道，想明白了缘由，倒也没有再说什么。

    他对何绡说道：“上次去成衣铺的那些人，我又重新请了一遍。”

    何绡点点头：“名气和口碑主要在这些人之间打开就行，毕竟来我们店铺消费都不低，普通老百姓总是吃不起的。”

    宋岑迟疑道：“那我们要不要把价格调低点，我感觉价格可能有点高。汾州那边的价格倒是相对好一些，咱们青州的好像太高了些。”

    何绡摇头：“所有物品的价格都不是恒定的，汾州和青州不同，是因为汾州和青州的物价本来不对等。若我们把火锅拿到燕京城去卖，也要卖此刻同等的价格吗？”

    火锅现在是成本比较高的东西，自然价格也要昂贵些。就算是后世，干净放心一点儿的火锅锅底，价格也不低。

    所以何绡心里一点也不虚。

    宋岑觉得何绡说的也有些道理，反正青州有钱人多的是，就这几两银子的火锅，他们难道还吃不起？

    巳时一刻，何绡准时让人点燃了爆竹，然后和宋岑一同把红绸布拉了下来。

    绸布下的牌匾是紫铜色，和店里用的鸳鸯紫铜锅一个颜色，真正和火锅店完全对应。

    店门口围观了许多人，何绡大声的对来宾说道：“今日我们何氏火锅店开业，全场菜品打八折，酒水打九折。客官们可移步去里面坐，正好也评评我这火锅到底好不好吃。”

    “火锅”这词对于青州人来说，还是个很新鲜的词汇。

    有些好吃的老饕餮，一看到新店开业又有折扣，立马就激动得进去了。

    第一楼是装潢大气简单的大厅，厅内防置着桌椅板凳。桌子也是四四方方，可桌面上凹进去了一块，好像要把什么东西镶嵌进去似的。

    大厅内最中间有一处专门放置料台的地方，那料台做的很是用心，用上好的木材搭成了三层。
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