第264章 羊肉泡馍-《我靠种田养皇子》
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羊肉要先炒过再煮会让肉更好吃,她还加入了料酒陈皮山楂等调味料来去膻味,为了让羊肉汤更鲜,还放了鲫鱼一起煮。
大火煮开一会儿再转文火,可以让汤呈现奶白色,也更浓郁。
煮羊肉汤需要很长时间,她出来的早,羊肉汤煮了一会儿就有人问是在煮什么,什么时候好。
许元元让大家等着,中午就好了。
趁着这个时间,在旁边开始做馍。
她今天要卖的是羊肉泡馍,又好吃又管饱。
她昨天去牲畜市场的时候就看出来了,这里养羊的人很多,街上也有卖羊肉的,说明这里的人很喜欢吃羊肉。
她要做个大家都喜欢的食物,就选了羊肉泡馍。
一张张馍都做好堆在筐子里,阿馒看着都要流口水。
许元元笑道:“先忍着,一会儿就让你们吃个饱,吃饱了好干活。”
阿馒吞了一下口水,点头说好。
他们这里羊肉汤的鲜味传出去,很多人经过都会过来看两眼,又好奇又想尝一尝。
客乡居和广云轩那边的人也看到了,但是也没当回事。
不过就是个摆摊的,煮个羊肉汤而已,能有多吸引人?
以前又不是没人煮过,但是羊肉汤闻着香,吃起来可就不是那个味儿了,一股子膻味,吃的人恶心。
虽然这个摆摊的羊肉汤闻着还行,但是等会儿吃起来可就得打脸喽。
看她还煮了这么大一锅,估计是要赔本儿,啧啧,真可怜。
许元元也不知道别人怎么在背地里嘀咕,正使唤着于大郎切葱花,让阿馒去把桌子都擦一擦。
于大郎切了很多葱花,又去挑水,忙的不亦乐乎。
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