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    这个面饼不能太厚，也不能太薄，要薄脆，不能黏糊糊的。

    她把面糊倒在定做的小鏊子上，开始做面糊。

    “你们一定要看清楚，待会儿每个人都要做，谁做的最好，以后就负责做煎饼果子了。”

    众人就看她拿着个扁扁的竹片，刮着面糊在鏊子上转了一个圈，这面糊就在鏊子上沾了薄薄的一圈，接着她又拿着竹片在面饼上来回刮。

    在大家几次觉得这么薄的面饼马上就要碎了的时候，但面饼依然坚/挺，还是完好的一块。

    这得是多长时间才能练出来的手艺？

    怪不得人家元元被大富商看重了，看人家这手艺跟想法，就是他们比不上的。

    现在她还愿意免费教给大家，更让众人都觉得感激，每个人都仔细盯着，生怕错过了什么细节。

    许元元一边做一边跟他们解说每一步的要点，什么东西放多少，应该怎么刮怎么把面饼撬起来都是重点。

    等一个煎饼果子做好了，她给分了几份，让每个人都尝一尝。

    众人都试探着吃了吃，一吃便喜欢上了这个味道。

    有小麦面粉的清香，榨菜的调和，还有炸面叶的酥脆跟鲜香，以及酱料的气味。

    “香，真好吃。”

    几个人都说着，觉得要是他们手里有钱，一定要买一个吃吃。

    许元元笑道：“说起来，不该让你们吃早饭的，来吧，每个人都试几遍，做出来的就是你们今天的午饭了。”


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