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    搞科研从来都不是一件容易的事情，每一点点的进步都是拿真金白银堆出来的，而且往往投入了天文数字的资金和人力物力，最终却一无所得，这就是现代天朝企业在相当长一段时间内不怎么乐意去搞科研创新的原因，投入实在太大了，花了数亿才研发出新技术，结果竞争对手只花几百万将几个核心工程师挖走，不费吹灰之力便弄出了一模一样的产品，让他们欲哭无泪，谁还乐意搞科研啊？

    都睁大眼睛盯着看谁弄出了新技术，然后过去挖人呢。现在他要一步到位从前装滑膛枪、滑膛炮过渡到后装线膛枪、线膛炮，材料、技术、设计理念通通都要推倒重来，别说一年了，再过几年都不见得能看到成果。

    燕儿道：“少夫人，您就别抱怨了，侯爷做生意什么时候亏过本？”

    杨纤纤微微一愣，这个说法倒是站得住脚，虽然刘明遇在教育、卫生、医疗和科研方面花了重金，可是在其他领域，那都是一本万利的好买卖。

    且不说制盐厂、钢厂以及马车厂，罐头是刘明遇新发明的玩意，这台看起来有点像铸币机器的玩意儿由水流带动，发出令人牙酸的声响，沉重的轧辊慢慢转动，薄薄的、银白色的铁皮从里面一寸寸的吐出来，这是马口铁，一种往铁里加入锡炼出来的板材，韧性极佳，很容易成型。等铁皮足够长了，就会有人将它剪断，然后卷成一卷，抬出这个车间，送到下一个车间。

    这个车间有人用一把大得拆开来能当两把短剑用的剪子咔嚓咔嚓的将它剪成一个个大小相等的方块，这些方块再被送到一台同样由水力带动的机器前，守在机器前的工人将三块铁皮放进模具，然后拿掉卡住齿轮的软木，齿轮转动，带动一个类似于杵一样的大家伙，狠狠的舂下来，砰的一声，三块铁皮被舂成了三个没有盖子的长方形盒子。

    这些盒子连同盖子一起被送到罐头加工厂，加工厂里的工人将已经处理好的肉类装进去，盖上盖子，送到一台机器前。这台机器猛的一舂，沿着盒子的边缘将盖子和盒子的角料冲压得高高翘起，再一舂，两者紧紧结合在一起，掰都掰不开了。还没完，最后还得送过去用高温蒸汽蒸上半个时辰，一盒罐头才算是大功告成。

    罐头工厂的利润非常高，在夏天的时候，他们可以收购便宜而廉价的水果，制作成水果罐头，这种水果罐头可以保存六到八个月不会变质。这样以来，草原上其贱如土的羊肉、马肉，等肉食就可以卖到关内。

    其实，羊肉关内很缺，理论上也不算贵，关键是，买不到。就像刘进贤在大名府为了庆祝刘明遇封为冠军侯，他开了三天流水席，居然把整个大名府的羊肉买光了，甚至派人到开州才买到。

    眼下全天下到处都缺粮食，人都没有吃的，更别提牛羊等肉食了，关外的羊想活着运入关内，路途上也困难，羊一天不吃饱就会掉膘，一路上岂不会亏死？然而杀掉把肉运关内，可又没有保质期。

    在罐头出现以后，这个问题就解决了。

    这其实并不是最重要的，最重要的是，刘明遇是一个非常坑的黑心商人。上一次去参观罐头工厂的时候，杨纤纤跟着刘明遇一块去的。

    刘明遇直接把罐头厂厂长训成了一个孩子。

    “到底哪里出了问题，为什么产量这么低？”

    那名罐头厂无奈的的道：“人手是够的，铁皮也足够，就是这肉，不够啊！我们的养殖场养的猪和羊既要供应整个宽河，又要拿出去卖，能有多少肉用来制造罐头？五千罐已经是极限了！”
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