第64章 火锅-《大佬她氪金种田》


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    顾瑾跟王旭杰相互对视了一眼。

    “行,不过得需要一点时间,大概十天。”

    “对了,你之前说的火锅,如今怎么样了?”

    王旭杰可是还惦记着这件事情呢。

    “要说,也是你们运气好,村长家的牛前几天被大树砸死了,养得正壮实的牛,可惜了,我买了不少,做成了牛肉干,又弄了些牛肉丸,牛油都熬出来了,用来做火锅最合适不过,辣椒也刚好都摘下来了,有一大包,种子我已经弄出来了,今天给你们弄一个微辣的牛油火锅,不过中午再吃一顿清淡点的养养胃,不然我怕你们晚上熬不住。”

    有借口光明正大的吃火锅,夜九最高兴不过了,这段时间又从山里发现了不少香料,加上之前在百草堂买的,差不多凑齐了,却了的那一两味就算了。

    中午吃的鸡汤面片,夜九熬了一大锅的高汤,一只野鸡配两根猪大骨一起熬的。

    然后又弄了不少的菜还有蘑菇,同时上桌的还有各式下水,牛百叶、鸡肠、牛心牛舌等东西,最正常的应该就是五花肉片、鱼丸跟鱼片了。

    “这些东西也能吃?”

    王旭杰有些难以下筷,全是生的,几乎保持着原样。

    “不敢吃你可以选择不吃,不过我不会迁就你们的。”

    夜九也懒得去管王旭杰的嫌弃,食材准备好了,高汤也有了,起锅开始炒火锅底料。

    三大碗的牛油下锅,纯正的牛油啊,在锅里很快就化开了,夜九将准备好的材料有条不紊的放入锅中,等最后的辣椒下锅,又呛又香得味道实在是太独特了。

    但是王旭杰看着一大锅红彤彤的火锅底料严重怀疑是否能吃,那辣椒他尝过的,一点点就让人受不了,这里面还放了这么多,香是香,但是太过浓郁让人有些食不下咽的感觉,而且全是油。

    夜九可不去管这些,将熬好的火锅底料用竹筒装了起来,一个竹筒正好是一锅的分量,然后放到一旁去晾凉,这些够自己冬天吃很久了,剩下的牛油继续存着,想办法弄到花椒以后再拿出来用。
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