第六章 奶油蛋糕(一)-《生生结》
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“还要一大一小两个碗!”严玲婉冲韩奇比划着碗的大小。
“是!”厨房里另一个下人又赶紧去取碗。
桌上很快就放好了严玲婉需要的东西,她检查了一遍,看看还缺什么不?
“我们先做奶油,再做蛋糊……”
小厨房里有与岫烟相熟的下人偷偷地问:“岫烟,王妃这是要做什么?”
“给小少主做奶油蛋糕。”岫烟丫头一脸茫然的回答,她没有见过奶油蛋糕长得什么样?味道怎么样?自然也没有办法给他们形容。
奶油蛋糕!奶油蛋糕是什么?厨房里的下人脸上的表情与岫烟一般,大家都没有见过,没有吃过!韩奇倒是抬眼看着严玲婉,眼里闪着光亮。
严玲婉瞄了一眼身边的人解释着:“是一种吃的点心。”
哦,是一种吃的点心!就是不知道味道如何?站在一边的下人和韩奇发现小王妃柔柔的,似乎比较好说话,才慢慢的放下忐忑不安的心围了上来,想看看奶油蛋糕怎么做?
严玲婉的视角扫到了他们的动作,唇角一勾,没有说什么。
严玲婉就是一个行动派的人,有些东西既然解释不了,就让他们去感受,去体会。亲自感受到的,亲自体会到的比她说一百遍都管用。
只见严玲婉拿起一个鸡蛋,在桌子边一敲,把蛋壳打开,然后两手左右一晃,鸡蛋黄和蛋清就分别打入两个碗里了,只是蛋清放入了一个大大的碗里,连续打了四个鸡蛋,又见她拿出面粉、油、糖、盐和小苏打粉放在一边。
只见她在鸡蛋清里放了一大勺的糖和少许的盐,一只手抱着大碗,另一只手拿着勺子在大碗里不停的搅动。
她一边说还一边做给雨霏看,岫烟在旁边跟着一起做。鸡蛋清在她的搅动下慢慢的发泡越变越大……
用面粉做蛋糊时她已经没劲了,于是换成韩奇来搅拌。男人的力气就是大,没多久蛋糊被韩奇搅拌得很是均匀。
“霏儿把火升起来,在锅里摸上一层油……”
雨霏丫头赶紧照做去做,岫烟在一旁看的仔细。
“对,很好,就是这样。”严玲婉见霏儿操作完全正确,嘴里同时表扬着,把做好的蛋糊倒入锅里,盖上盖蒸。她一手把着自己的脉搏,一边嘴里开始数数1、2、3、4、5……
没有手表真是不方便!
大约十七八分钟的时间,打开锅盖,一股香气飘了出来,小厨房里的下人瞪大眼睛看着,这做的是什么?好香!好甜的味道!
两个小丫头激动的看着锅里的所谓的蛋糕。严玲婉用筷子试了一试,很是可惜的说道:“要是有五颜六色的奶油就好了,会更漂亮!好了,岫烟把它装入盘子,冷后切成小块,啰!就切成这么大。切好以后把先做好的白色奶油堆一些在蛋糕上,”她边说边比划着需要切的大小。
“是,小姐。”岫烟高兴的说。
“当心!烫!别烫着手。”严玲婉又交代了一句。
因为蛋糕的香味,又吸引来了一些下人,这是什么味道?
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