第(3/3)页 不过现在说这些也没用,就是那烤鱼做的再美味,也没用。 如果搬上台面来,也可以做店里招牌菜,可问题是价格太高了,能吃的起的人并不多。 就这十二条鱼,今天他还得想办法处理出去,不然放在店里一定会放坏的。 如果靠这个来提升销售额,简直就是说笑话。 他把道理简单的给庄芹说了下:“大妹子你是不懂吧,你看这店里冷清的样子也就知道了,就是你的鱼再好吃,没人来买也是白搭,什么物以稀为贵,在咱们这里,只要是贵,那就是没戏,绝对别想有人来买。” 庄芹被他的话给逗笑了,她说道:“我当然清楚这其中的情况,李经理,为什么咱们县城有两家国营饭店,可是隔壁县城就只有一家,想必你们和另外一家的店竞争不小吧?” “刚你也说了,只要是贵,东西就卖不出去,那你完全可以把东西卖便宜点,这样销售额不就上来了。” 李经理叹口气,摇头说道:“事情那么容易的话,我又何必用你来支招。” 他倒是没想到这个小姑娘竟然把这些事都算到了,确实是这样,外行人只看着他在国营单位工作,每个月都有工资拿,日子过的很舒服,但是实际上并不是。 他们县城因为人口稍多一些,经济收入也稍微高出隔壁县城,所以才破例建了两个国营饭店。 但是这年头人民手里有钱也舍不得拿出来吃了喝了,一个县城算下来才有多少客源,由两个饭店一起抢,所以他们一直在打擂台。 而且国家现在并不富裕,地方上养着两个亏损的单位也是压力很大。 所以上头早就想要关闭一家饭店,但是关闭哪家就成了问题,因为两家的业绩都差不多,而且也都没犯过错,这种情况下,关闭谁就成了头疼的问题。 因为一直决定不下来,所以一拖再拖,直到了现在。 这也是刚才庄芹只提了一嘴业绩,李经理就立马态度大转变的原因。 第(3/3)页