第三百二十九章 耿镇长-《重生麻辣小媳妇》
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“不是我吹啊,我这个亲家啊就是个能人。做的一手好豆腐,那挂面做的又细还好吃!”寇德旺笑着对耿镇长说道:“一会儿让寇溪给你下点面条你尝尝,真的很不错!”
霍大贵听的心里头热乎乎的,对寇德旺的提携很是感动。一旁的霍鲁也听出来了,今天这桌酒席意义非凡。他心惊胆战的不知道该如何是好,想着刚才自己一开口就被寇德旺那鄙视的眼神看着,就恨不得下桌去别的地方饱餐一顿。
但是他既想好好的吃一顿饭又想在酒桌上涨涨见识。鱼和熊掌都想要,折磨的他抓心挠肝不知道怎么办才好。
今天的酒菜寇溪早早就准备了,请客的人都是当地有头有脸的人物,不能出任何的差错。原本寇德旺想的是去饭店里请个厨子回来做,可一想到十里八村的好厨子做的菜哪个没让这几个人吃过。怕是早就吃腻了,而且家里请客找个厨师炒菜也太没有诚意了。
好在寇溪前世见过的世面不少,提前备好了料,大早上起来就开始忙活着。这到了晚上客人齐了,她便开始将菜肴端上桌。
在东北请客人来家里吃饭,那也是有讲究的。铁锅炖母鸡、至少五六斤的大鲤鱼、红烧肘子、杀猪菜是必须要有的。
老母鸡炖榛蘑,清炖了一条七斤多的大鲤鱼,炖烂糊的红烧肘子、酸菜白肉汆血肠。四道最地道的东北菜,尤其是这个季节能吃到最正宗的酸菜,寇溪也是下了一番苦功。
另外做了一份水煮牛肉、九转大肠、白灼大海虾、清蒸河蟹、宝塔肉、清炖羊棒骨,六道各地风味的招牌荤菜。另外五香毛豆、五色大拉皮、酸辣脆藕片、小葱拌豆腐四道清爽的凉菜。
除此之外寇溪又上了两个大海碗,一碗装着黄桃罐头一碗装着什锦罐头。
若不是桌子放不下,寇溪都想做二十道菜好好地风光一下。不过在这个年代的普通家庭来看,这些菜已经是相当的奢侈了。有鸡有肉有海虾河蟹,猪牛羊轮番上阵,怕是外宾待遇了。
霍大贵拉着霍鲁去厨房端菜,趁机嘱咐霍鲁:“今天这场面都是啥人,你小心点说话。像刚才那样,可不行再说了。虎不虎奸不奸的!”
霍鲁苦着一张脸:“我也是顺口一秃噜,那能咋地啊?”
“顺嘴一秃噜?”霍大贵挑眉:“人家那么大的一个镇长,犯得着吃你家的豆腐?人家那是跟你客气给你脸呢,你说这话犟嘴就是给脸不要脸。咋回事儿还不明白啊?不明白就赶紧走,看不出来听是不?”
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