第二十四章 请客吃饭-《重生麻辣小媳妇》


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    李翠莲诧异道:“一半不够吃啊!”

    “还能光吃鸭子啊?一顿够吃就行了呗,把鸭腿给心雨留着。”寇溪笑着比划了一下手里的鱼:“我买了五斤鲶鱼才花一斤桃酥的钱,再做两道素菜也够用了。”

    李翠莲看见她那一兜生的花生,皱着眉尖声道:“你还要自己炸花生米啊?那多费油啊,买点现成的就行。”

    寇溪道:“煮熟了拌凉菜就行,不用非得过油!”

    听见外面说话,妯娌高丽曼走出来对寇溪道:“嫂子,上次你给天一做的豆腐丸子挺好的。你再给他做一次呗。”

    李翠莲闻言点点头吩咐寇溪:“对对对,你给天一做点丸子吧。这两天他感冒了有点上火,赖赖唧唧的。”

    寇溪对高丽曼难得露出笑脸:“行啊,你去拿豆腐过来吧。”

    进了厨房,寇溪洗了手开始麻利的处理那条大鲶鱼。拍晕、刮鱼鳞、破腹去内脏,将鱼胆小心翼翼的抠出来。洗干净鱼泡、鱼肠留用,这些鱼下水现在可是不敢扔的,扔了那可是败家。

    豆腐抓碎与萝卜丁混在一起备用,水豆腐切成四四方方薄片装盘。寇溪起锅下油,油温七分熟的时候下锅炸丸子,炸完了丸子再炸豆腐。那豆腐片下锅滚一下就捞出来,倒也费不了多少油。

    可即便如此,李翠莲看见了依然忍不住嘴角抽抽。可一低头看见闻着香味儿跑过来的霍天一,拿着炸好丸子吃的满口香甜,闭着眼睛扭脸去小屋看孙女去了。

    寇溪招呼着高丽曼道:“这两口锅先炖菜,这边把菜收拾出来也就好了。”

    高丽曼抬起头问道:“那做啥饭啊?”

    寇溪笑道:“男人喝酒不吃饭,不着急!”

    将锅里的油舀出来,留下一点油。寇溪将收拾好的鲶鱼下锅,丢下了蒜瓣、姜片、辣椒段进去。两面煎了一下,加了水倒入一小勺白酒一勺酱油进去,再把鱼泡、鱼下水放进去最后盖上了锅盖。
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