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    家里有事先买好的猪肉，拿出来切成滚刀块儿，洗净后放到锅里煸炒完放点汤炖上，烧上个把小时就可以出锅了。又红又亮的红烧肉，拿着大海碗装上，撒上点儿葱花香菜末，就着香喷喷的大米干饭，不爱吃的人也能造个几块儿。

    收地的活儿累，菜不在多，关健要份量足，不能还干活的人还没吃饱盘子就见底儿了，那得多招人笑话。

    昨天晚上一家人就敲定了今天的菜谱，红烧肉、炖鸡块儿、炸刀鱼、丸子汤、拌黄瓜，还有最后一个炒茧蛹。除了猪肉以外都是家里有的，没花多少钱却都挺实惠。

    纪岩把鸡肉块儿炖上，空出手来拿剪刀一个个的把前两天捡回来的几十个大茧搅开，里头的蚕大多都成了蛹，有那么五六个是刚蜕了蚕皮，外表只是薄薄的小嫩汁皮儿，也就是俗称的小神仙儿。

    比起茧蛹小神仙儿的口感更好，营养价值也更高。又软又嫩吃上一口味美的赛过活神仙，想必当初起名的人就是出于这样的感慨吧。

    只是这小神仙儿自然生成的过程极其短暂，要在蚕将变还没变成蛹的时候，哪怕是时间逮着正好了，只要它出了茧壳儿见了空气，几个小时内就会变黑成蛹。

    正是因为这样的特点，小神仙儿也只是季节性的食物，只在收蚕场的那么几天里才有，价钱上自然要高出蚕几倍有余。

    纪岩打地里回来已经过去了一个多小时了，眼瞅着就到十一点钟了，几个菜也做得七八八，需要长炖费火候的前两样菜红烧肉和鸡肉块儿都已经做好放在锅里热着呢。刀鱼也都炸好摆放成盘，丸子汤正烧着，茧蛹也都拿热水焯过，只需要稍微一炒三两分钟就好。

    再来就剩下个凉拌黄瓜，离约定的时间还有二十分钟，纪岩一看完全来得及，也赖得再去菜园子，直接从空间里拔了棵半大白菜，跟刚拿黄豆换回来的二斤豆腐一起炖了，正好拿来解油腻。

    跟着又削了几个大土豆，黄瓜也都洗好放菜板上，家里家外的也就她一个人儿，倒也不用顾忌谁的眼光，拎起菜刀随意又潇洒的挽了记刀花，按着菜板上的两样食材，刀光翻飞一顿的切，顷刻间圆圆的土豆、长长的黄瓜就全都被切成了粗细均匀的黄丝儿绿丝儿，放在白白的大瓷碗里相当的好看。

    黄瓜纪岩拌了鲜咸口儿，土豆丝呛成了酸辣口儿，上头浇了红红的辣油，鲜艳透亮，再滴上几滴香油，配上两叶香菜，红红绿绿黄黄，光看着就忍不住流口水。

    十一点二十分钟，地里的人全都回来了。
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