第三十六章 牛肉拉面与危险的想法-《食戟之城》


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    他在案板上撒上面粉,将饧好的面剂搓成条,滚上铺面,两手握住面的两端,开始拉面。

    前世在新东方时,甄蒙对面食制作情有独钟,一手拉面技术冠绝全校,他最高纪录是一个针眼穿过13根拉面,连兰州请来的拉面老师傅都赞叹不已。

    拉好八扣之后,甄蒙将左手食指上的面倒入右手大拇指,用中手中指和食指将工手上的面夹断,下入锅中煮面。

    片刻后,将煮好的面捞入碗中,舀一勺汤,将面用勺舀起再放下,放上萝卜片、牛肉丁,再添上一勺汤,撒上香菜、蒜苗,一碗热气腾腾的牛肉拉面便正式完成。

    “可惜没有辣椒油。”

    甄蒙虽然有些遗憾,但依然对自己的作品十分满意,他扭头看向不知何时已经齐聚在厨房的家人,笑着说道:“今日晚餐——牛肉拉面!”

    他示意苏瑾将第一碗面端给家庭地位最高的储秀,然后一边继续拉面一边摇头晃脑的吟起半首诗:

    “日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。”

    为何是半首?

    因为我们的甄大公子前世文化水平不够,这首清代诗人张澍盛赞马家大爷牛肉面的诗,他只记住了这两句。

    甄蒙心中暗自庆幸,还好老子还记住了两句,否则还真没法装这波。

    一家人坐在桌前,看着各自碗里的拉面,一清二白三绿四黄,看上去就让人忍不住想吃。

    只是没人率先动筷子。

    甄蒙一脸疑惑,刚要说话,储秀便开口问道:“说吧,这次又是什么副作用?”

    甄蒙这才反应过来,忙不迭将兰州拉面的功效与副作用与众人细说分明。

    苏瑾一脸恍然大悟,原来这兰州拉面的副作用是制作时需头戴白帽,且不能见到或听到与猪相关的东西或词汇,否则会陷入暴走,持续两个时辰。

    甄蒙收敛笑意,正色道:“如今我们的食戟小食在城南已经打响了知名度,甚至开始有辐射向其他区域的趋势,这本是好事,但我总担心,那些害的咱们沦落至此的幕后黑手不会善罢甘休,所以我们每个人都需要增加一些关键底牌,目前我能做到的只有这些,从今天起你们每天都要吃我亲手做的特殊饭食,底牌能增加一点是一点。”

    他转头望向苏瑾:“你和霜儿出门,一定要小心谨慎,若是天色已晚,宁可不回来都不许在晚上出门。”

    他又看向甄德邦和储秀:“爹、娘,你们也是,采购食材一定要在天亮以后,咱们宁可晚一天制作,少卖一些,都不能冒任何风险。”

    见四人神色严肃的点头,甄蒙这才松了一口气:“好了,快尝尝这牛肉拉面!”

    一家人拿起筷子,带着满心期待开始吃面。

    不愧是靠着一碗面而享誉天下的正宗兰州拉面,肉烂汤鲜、面质精细,吃的众人直呼过瘾,就连三位女子都豪迈的将面汤喝了个底朝天。

    吃完面,甄蒙闭上眼仔细体会,却似乎没有察觉到有任何变化。

    他疑惑的睁开眼,对上了四双同样疑惑的眸子。
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