第卌一章 酥炸土芋-《味结膳缘》


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    只是荤局平时需求量大,御厨多,品种本来就丰富,各宫写不出什么小簿,都等着荤局自己创新,也就是翊坤宫规矩多,连做法都要和其它宫不同,才有了小簿。

    当然,也算是给延禧宫一个下马威,何汀离开皇宫后,他皇长子私下吃过的东西,她郑皇贵妃也要一样不落地尝尝。

    这些琐碎的“课后辅助”知识一部分是从小胖那儿套话套来的,更多的是何汀在年节时都细细讲过,所以伊士尧沟通起来,没有太多障碍。

    而且他对这件事实在太胸有成竹,在何老爷子、何汀、韩道济身上学到的那些菜,足够更新食谱用,在午会上显得比他人都轻松许多。

    “小簿……哎……”张公公本来就长了一张不愉快的脸,这时听到小簿,脸上更加愁云密布,“只多留心太后、万岁、郑皇贵妃、皇长子便是,其它宫中好应付些。”

    “话虽如此,只那翊坤宫,就够咱们喝一壶了,唉……”几人全换上张公公的表情,异口同声地唉声叹气。

    干炸局赵御厨这时想起一件事,脸上更加痛苦,众人都问何事,他喃喃到,“秀女之选还有不足一月就要开始了……”

    “初选过后即是中选,中选后余三百人,餐食由光禄寺和监内各管一半……”

    “光禄寺何时管过那一半,去年他们出了材料和碗碟食具,剩下的事还不是咱们在做……”

    “光禄寺那韩卿又不是通情达理之人,哎……”

    大家七嘴八舌地开始提前为工作量感到担忧,张公公的脸被褶皱挤满,“先散了吧,食谱、小簿和菜牌事先准备,其它的再议。”

    众人散去之后,有外来的十几驾送货车被拦在门口,几人从监内走过去看,原来是这一候自行采买的材料到了。

    众人看到这些菜肉,想到这之前伊士尧帮着处理了很多麻烦事,刚才因为工作,脸上扭曲的表情舒展开了一些。
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