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    杂拌菜又称好吃多吃，相传起源于清末李鸿章一次招待洋人的宴席，那些洋人都是饿死鬼托生，把丰富的饭菜尝了一个遍还不肯走，眼看没菜上了，李鸿章心生一计，让厨房将撤下去的剩菜能合的合在一起热了热再次端上来，这本来是糊弄洋人的把戏，但没想到老外吃了以后大加赞赏，便硬着舌头问李鸿章这叫什么菜。李鸿章正没有词儿，便随口说道“好吃多吃”，谁知“好吃多吃”正好暗合英语杂拌的意思，于是“好吃多吃”杂拌菜边便流传开了。

    这则故事虽然是个笑话，不知真假，但几样不相干的菜相互一合，汁水相混下确实有着不一样的味道，在孙有海带动之下，不大一会儿一盆“好吃多吃”便见了底，众人依然意犹未尽。

    “少爷，没想到您还精通厨道，这当真是天佑我邺北客栈，您看看能不能再传两手，咱们客栈便可勇冠邺城了。”

    孙有海两眼放光的大拍马屁，嘴里还在咀嚼着最后一口“好吃多吃”，这家伙有经营眼光，一眼便看出这杂拌菜有市场前景。

    思路一打开，郑斌的大脑顿时活了，略略思考下，也不管中餐西餐，凡是用不着辣椒的饭菜一律剽窃了过来，油炸，焖炖，蒸煮……人类在饮食史上用到的方式确实不少。

    仅仅一个时辰以后，叫花鸡、肯德基、扣肉、煎混沌（其实就是水饺，不过宋以前的人称之为混沌）等六种菜便隆重出世，如果不是考虑到后续发展，郑斌恨不得把自己知道的菜全部“发明”出来。

    “嗯，不错。少爷，我看刚才这六菜合一不如取个喜气名，就叫六福菜。您看如何？”

    孙有海打着饱嗝发表着议论，他实在是吃不下去了，但依然“勉为其难”的每样菜都品尝了一番，最后才挺着孕妇一般的大肚子非常不舍的放下了竹筷。

    “名字的事你去想就行，现在最重要的是如何让别人知道咱们客栈有新菜。”郑斌看着空空如也的大堂，心中颇有些惆怅。

    “此事好办。少爷，让孙掌柜写个水牌，来了客人便请他尝用，六福菜这些佳品味美可口，日后必可广为天下人所知，我邺北客栈定当财源广进。”自称吃不下去的郑贵打着饱嗝建议道，他一把年纪，长的又干瘦，没想到抢起吃得来一点也不让满身肥膘的李九。

    “那得等到什么时候？”

    郑斌思考着办法坐到了椅子上，要想让人知道还得靠广告，可这广告怎么打还真是个问题，不管什么时代的人对新生事物都心存芥蒂，如果你硬往人家嘴里送，说不准别人还以为是毒药呢。

    孙有海、郑贵等人现在看郑斌的目光已经完全称得上五体投地，他们见郑斌闷声思考，忙连大气都不敢出的佝偻着腰站在一旁，生怕影响到东家的思路。

    “出去，出去，没给你们吃的。”
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