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    又拿起一个饺子皮，这次团圆没放那么多馅，放了合适的馅，先把中间捏紧，再把两边捏住，用两手虎口一挤，边还是很长，但好歹是个完整的饺子了，就是放到竹篦子上，“吧嗒”倒了，团圆摆了半天，才让它站稳。

    饺子包完一看，她包的饺子跟张妈包的摆在一个竹篦子上泾渭分明，张妈包的一个个像是纪律严明的兵士，团圆包的像是散兵游勇，都没法摆成一排。

    “团圆啊，你包的挺好，我当初第一次包，还不如你包的呢，气得我把皮放在面板上，放上馅，啪再盖上一张皮，就那么把两张皮捏在了一起。你这才六岁，我那时候都十岁了。”张妈笑着鼓励团圆。

    团圆指着自己包的那几个饺子，“张奶奶，这些我拿回家吧。”

    “不是说好了吗，你在我家吃。”首儿一直在旁边陪着团圆呢。

    为了自己吃这几个丑啦吧唧的饺子，团圆点点头，“行吧，那我回家跟我爷爷说一声。”

    “不用，过会我叫半斤去，给你爷爷送碗饺子。”首儿都给安排好了。

    团圆和张妈之后又包了馄饨。

    锅里加水烧开，张妈放入盐，再下入饺子，小心推动几下，盖上锅盖，煮沸后往里点一点凉水，如此三次，饺子就浮上来了，一个个圆滚滚的煞是喜人。

    这时候，团圆才看出洒淀粉跟洒玉米面的不同，这样煮出的饺子剔透晶莹，能隐隐看到里面的馅，此时热气腾腾的，就像大雾笼罩的山一样。

    “团圆啊，你看出洒淀粉的不同了吧，这个看个人喜好。”张妈洒淀粉是因为严夫人和首儿都喜欢吃这种饺子，她作为严家的厨娘，当然得按照两人的喜好做。

    团圆晃着小脑袋，跟摇拨浪鼓一样，笑嘻嘻地说，“张奶奶，我明白了。”

    团圆也没闲着，她捣好了蒜泥，放了醋和酱油，用来蘸饺子。

    严夫人见到团圆，拉着她坐到自己身边，“团圆，你以后多来家里吃饭，婶子一直想有个你这么贴心的闺女。”
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