第(2/3)页 “嘻嘻~”周莹莹见陈长安看来,连忙嘻笑一声,同时也化解了会议室内的气氛。 陈长安并未多说什么,而是缓身坐到了椅子上。 “今天开个小会议,主要是有一件事情通知大家!”陈长安清了清嗓子,沉声说道。 众人闻言,纷纷正襟危坐,聚精会神地听着。 “前天,我们和丽嘉集团完成一项交易,收购了其在魔都和滨海的三家酒店。” “昨天,安迪送来消息,滨海市的天海家饭店也已经完成收购,也就是我们除了江城市的饭店以及酒店外,又多了四家酒店和饭店。” “这对我们的企业来说,确实是迈出了一大步,同时,也要承担着不小的风险!” 陈长安这一步,迈得实在不小,三家四星级酒店,一家饭店,这对隆祥集团的管理能力,以及总体的把控能力,是一个不小的考验。 尤其是丽嘉集团转让的三家酒店,从上到下,那都是丽嘉的人,如果全部换人,那新员工需要至少一到两个月的适应和磨合,而最后的结果还是未知。 而如果继续留任那些人,如果监管不善,他们暗通款曲,中饱私囊,那陈长安也是无法及时得知的。 留与不留,都有隐患和弊端。 陈长安现有的餐饮产业中,光是那三家酒店,就占了陈长安六成以上的比重。 如果酒店出了问题,集团总部肯定不能坐视不管。 那些潜藏的隐患,也是有极大的可能拖垮整个集团。 即便陈长安有系统的辅助和担保,但他更相信的是自己。 所以,陈长安决定,要亲自去视察一番。 “如果手上有十分重要的事情,能尽快处理,就处理一下,或者交给下面的人!” “老板,您的意思……我们也去?”夏依依一愣。 陈长安点了点头:“我作为一个客人,只能感觉出他们的环境和服务质量,但更加具体的事情,还是不够专业!” “陆师傅主要先看看他们菜品的质量,以及后厨的情况,对厨师进行评估。” “陆雪婷经理主要对所有服务员进行一个评估。” “赵思雨经理和赵倩颖经理对酒店的大堂,客房等部门经理,进行评估。” “秦可儿经理,了解一下酒店的采购。” “最后,你们汇总评估报告!” “我和夏依依商议过后,由夏依人经理做最后的人事裁决!”陈长安吩咐道。 对于陈长安来说,是否留用,首先考量的是人品,其次是系统给出的综合评价。 不过,现在集团越来越庞大,人事的任免自然还是要有一套严整的体系,以及规范的流程。 第(2/3)页